康健中国 | 五“要”建议让春节吃得安全康健

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央广网北京1月27日消息（记者 雷妍）春节假期临近，集会聚餐、外出嬉戏较多。如安在新春佳节吃得康健、吃得安全？国家食品安全风险评估中央副主任刘兆平给出五点建议。
1.三餐要规律。刘兆平提醒，特别注意不能暴饮暴食。外出嬉戏时要适量准备一些坚果、水果、饼干等小食品，错过饭点可以先吃一点，不要不绝饿着。
2.荤素要搭配。家里过年一样平常菜品很丰盛，往往以鸡鸭鱼肉、海鲜为主，蔬菜水果相对较少。因此，建议大家每天公道搭配，饮食多样化，尽大概保证每天摄入足量的蔬菜和水果。
3.零食要适量。我们过年都讲究甜甜蜜蜜，家里一样平常都会有糖果、巧克力这些零食。但是，这些零食热量比力高，一定要少吃。
4.饮酒要节制。如果服用了抗生素这些药物，一定不要饮酒。
5.食品要卫生。在家做饭时一定要保证生熟分开，克制交织污染。刘兆平提示，有些家庭会在酒店订购一些年夜饭套餐，收货时要细致检查，确保外包装上的封签齐备无损，同时套餐里面每一个菜的包装是密闭的、完备的。另外，剩菜剩饭也要及时放到冷藏或冷冻条件下生存，再次食用时一定要彻底加热。
刘兆平提示，如果吃得过饱，消化不好，可以选择喝一些自己喜好的茶，或者吃少量山楂，也可以在饭后半小时之后举行适量活动，以助消化、解油腻。
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