大寒：温补脾肾抵御冷气

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央广网北京1月20日消息（记者 雷妍）大寒时节天气寒冷，如何养生保健？北京中医药大学东直门医院主任医师王海隆提示：温补脾肾。
“中医以为肾为天赋之本，脾是后天之本。”王海隆介绍，大寒是一年中最寒冷的时节，寒邪易伤阳气，冬季正好和肾脏相应，这时温补脾肾可以资助人们更好地抵御严寒、顾护正气。因此，在一样平常生活中，大寒节气时更要留意顺应“冬藏”的特性。
如何冬藏？王海隆介绍，可以适当早睡晚起，留意保暖，避免过度的活动、操劳而耗伤阳气；饮食上以温补食材为主，少吃生冷食品；可以在阳光充足的地方进行户外锻炼，大概在室内进行太极拳或易筋经、八段锦等传统功法的锻炼，以疏通经络、调畅气血；也可以进行自我按摩、拍打足三里、大椎穴等进行保健，起到鼓舞阳气、增强体质的作用。
与此同时，王海隆还推荐了几种药食同源的食材：一是山药，可以做成山药粥或山药炒木耳，也可以共同温热滋补的羊肉炖汤，起到温补脾肾的作用。另外，可以食用黑色食品，如黑豆、黑芝麻等，配上核桃仁、芡实、花生等食品起到益肾填精、健脾开胃的作用。同时，对于脾肾虚寒的人群，可以在做菜的时间适当加一些桂皮、茴香、花椒等常见的调味料，起到温中散寒、补益脾肾的作用。
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