秋天不止第一杯奶茶，这些美食在家就能DIY→

将进酒

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秋天不仅有第一杯奶茶，另有香甜软糯的糖炒栗子、热乎乎的烤红薯，甜蜜蜜的冰糖葫芦，这些让幸福感爆棚的美食在家也能自制，不妨跟着静宝一起做起来↓↓↓
软糯香甜
甜得流油
蜜汁烤红薯
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热热的奶茶
茶香四溢
奶香浓厚
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糖色栗子
秋日证明
入口即化
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星河滚烫
如麻辣烫
一碗人间烟火
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秋天的第一个烤红薯

软糯香甜、“富”得流油的蜜汁烤红薯谁不爱呢？ 做法步骤：
1	红薯洗净后擦干外貌水分；
2	烤盘上面铺一层锡纸；
3	烤箱不消预热，红薯直接放烤盘上，烤箱200度30分钟；
4	红薯翻面，继续200度烤30分钟，再翻面，继续220度烤10分钟；
5	末了再翻面一次，200度再烤10分钟，烤完立马拿出。

秋日的小确幸肯定要从一口热腾腾的烤红薯开始呀！
秋天的第一口糖炒板栗
糖色栗子，秋日证明！甜津津的糖液包裹着板栗，入口即化，板栗的香气和糖液的甜相互碰撞，让人欲罢不能！

做法步骤：
1	生板栗洗干净，用刀划十字刀口；
2	加油和糖先炒至微焦微黄；
3	加热水盖过板栗三分之二，焖煮20分钟左右；
4	起锅前参加蜂蜜，炒至收汁；
5	起锅装盘，香甜美味，软糯金黄。

赶紧动手做起来吧，简单低成本，在家就能轻松实现栗子自由~
秋天的第一串糖葫芦
糖葫芦晶莹剔透，脆脆的糖壳包裹着多汁的水果，脆脆甜甜，口感丰富，咬上一口满满都是童年的回想。

做法步骤：
1	预备好山楂、草莓等喜欢的水果，洗干净后肯定要擦干水分；
2	然后用竹签串起来，串2~3颗就好，串多了欠好裹糖；
3	白糖200克和100克水参加锅中，先大火把糖熬到融化，然后转中小火熬糖（加热过程中不要搅动和晃动糖浆），糖浆会渐渐从大泡酿成小泡，然后渐渐酿成琥珀色；
4	用筷子沾取少许糖，放入冷水中，拿出来咬一下，如果是硬脆的，并且不粘牙，就可以关火了。如果是软软的还粘牙，就要继续加热糖浆；
5	关火后敏捷把水果串放在糖浆里转动一圈，用勺子把糖浆淋在没有裹到糖浆的部分；

吃不完的冰糖葫芦要记得放冰箱冷藏，快去试试自制冰糖葫芦吧！
秋天的第一杯奶茶
茶香四溢，奶香浓厚，好喝还康健！零失败教程呈上，还不Get起来~

做法步骤：
1	白糖和红茶倒入锅中最小火炒，炒成焦糖色；
2	倒入500毫升开水（凉白开都可），煮开；
3	倒入纯牛奶200毫升煮开；
4	过滤红茶，完成。

本身喜欢吃什么料随意加，各种水果、芋圆、西米、椰果、红豆……可放的太多了，用料简单，成本可控，这样康健无添加的自制奶茶，你还不心动吗？
秋天的第一碗麻辣烫
星河滚烫，如麻辣烫。热乎乎的牛奶麻辣烫！直接香到邻居来敲门，喜欢吃麻辣烫的朋侪在哪里？

做法步骤：
1	预备本身喜欢的食材，丸子、肥牛、百叶、金针菇、娃娃菜……洗干净备好；
2	调酱料：两勺生抽+一勺陈醋+一勺芝麻酱，拌匀；
3	锅中倒油，参加葱姜蒜炒香；
4	参加一块暖锅底料，把它炒化，然后加水，水的量视食材的量而定；
5	参加牛奶200毫升，煮开，捞出里面的料渣；

6	参加食材，按耐煮水平，先参加丸子、豆皮、土豆，后参加菇类、方便面，青菜类末了参加；
7	倒入步骤②中拌好的酱汁，煮2分钟左右就可以出锅啦！

一大锅牛奶做的麻辣烫，热乎乎的一大碗，可以连汤都喝完！
秋天的第一根烤肠
秋天怎么能少了夜市上的炸淀粉肠！在家也可以轻松复刻，又香又脆，超等解馋！

做法步骤：
1	酱料：碗中放粗细辣椒面、孜然粉、烧烤料、白芝麻，淋上热油激发香味，参加一勺蚝油+一勺生抽+少许白糖提鲜，搅拌均匀备用；
2	淀粉肠改花刀，锅中倒入适量油，比及插入筷子冒麋集小泡时，放入淀粉肠炸至金黄开花，喜欢表皮脆一点的可以炸久一点，末了刷上酱汁即可。

酱料可以根据本身的口胃改良，比如你喜欢吃辣，酌情加量就可以了。嫌麻烦的朋侪不消本身做酱料，直接烧烤料撒上去也超等好吃！
既然在不知不觉中已经走到了“秋”的路口，那么不妨在“秋”悄悄到临之际，抓住夏日的尾巴，尽情享受美食！
编辑：吴晶晶、陈诗蕾（实习）
图片：图虫创意
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来源：https://www.toutiao.com/article/7266790976763757117
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