去到一个生疏城市怎么找好吃的餐厅？诺，本日就告诉你答案

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给中国人送出一份属于本身的餐厅保举榜单（又可以跟着榜单去吃吃喝喝了）。




实在之前很多人都在后台问阿球，去到一个生疏城市是怎么找美食的。


除了询问本地人朋友，携程美食林的榜单也是我的参考渠道之一。






它比起其他榜单它实在更接地气一点，背靠携程集团的大数据，保举的店肆更多元化，参考性也更多样化。


究竟阿球曾经就在某城市被司机坑过，本地人有时候对“口味风俗”有执念，保举的不一定希奇好吃。





目前入围餐厅名单都出来了，阿球扒了扒，决定就以上海举例为各人提供一些攻略参考。


tips：想看完备榜单，可以点击“阅读原文”


隧道小吃系列
魔都也有本身独特的烟火气




美新点心店

图自携程@潜龙勿用


上海朋友曾这么跟阿球形容：“每次天气一热，就会想起美新的冷面与冷馄饨。”


店肆创建于1925年，客岁还被中国烹饪协会评为“中华名小吃”，实实在在陪伴了好几代老上海人发展。



图自携程@潜龙勿用

图自携程@潜龙勿用


店里的招牌是冷面和馄饨。


根根分明带有嚼劲的面条，淋上一勺醇厚的花生酱，在点上一份热浇头，那滋味啊难怪深得上海人的喜好。


馄饨、汤圆和春卷也不错，料足又热乎，人均还不贵，保举。


地址：陕西北路105号




莱莱小笼

图自携程@eatmogu

图自携程@200****061


莱莱小笼的名气真不是盖的，小一家小小店做到上电视上节目，但光荣的是这么多年来出品一直没变过，保持水准。


它家的小笼符合阿球对上海小笼的想象，褶子你认真数一数，基本都在15-18之间，匀称又端庄。



图自携程@_in2****5747

图自携程@雯雯吃不胖


咬开小笼的皮，味道也甚是奇妙。肉馅饱满，汤汁浓郁，咸味和甜味中和得非常好。


秋日的时候最喜好去莱莱点上一份蟹膏小笼，蟹粉的基础上加上蟹膏，又鲜又肥美。


地址：上海市黄浦区天津路504号、506号


高级餐厅系列
品一品，贵总有贵的道理




甬府

图自携程

图自携程@doris圈圈


摘得了米其林星星的甬府，这次也在入围榜单中，被很多食客誉为“近年做得最好的宁波菜餐厅”，阿球只想说一句盼望它能对峙初心好好研讨菜品……


u1s1，甬府出品的宁波菜做得是真的非常隧道，将“鲜”追求到极致。




图自携程@北极星


制作野生舟山海鲜是他们的特长活，餐厅有三道必点——黄鱼、小龙虾和汤圆。


尤其是黄鱼，可以一鱼多吃：小黄鱼吊汤，鱼肉配合雪菜年糕烧制，鱼胶可以炖花菇……充实展现江浙特色。


地址：上海锦江饭店之锦北楼




皇朝会




阿球非常喜好上海的一点，就是因为这里能吃到各地正宗的菜式，好比说我的最爱之一——粤菜。


假如你也喜好粤菜，又追求好一点的用餐情况，坐落于外滩的皇朝会你应该会喜好。皇朝会这个品牌在英国伦敦是最好的中餐厅之一，它在伦敦是得到过米其林一星的老馆子。




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上海这间也得到了“米其林餐盘”的荣誉，蝉联四年，圈粉过很多名士。


研讨粤菜30多年的主厨讲求“不令不食”，基本每次来都有惊喜。


这次携程美食林另有限定套餐提供，平常售价¥1233的双人套餐，现在人均¥249就能拔草，涵盖了冬茸海皇羮、黑椒爆炒雪花牛肉粒、美极海中虾等招牌菜，很划算了。


地址：上海市中山东一起外滩5号3楼




晟永兴



晟永兴以传统北京菜为基石，以烤鸭为特色，形成了独具一帜的京味儿菜系。


在这间餐厅用饭，会颠覆你对北京菜的印象。风雅、复古的情况，结合了西方红酒文化与北京文化，特别得当约会！




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作为鱼子酱烤鸭的首创者，餐厅的烤鸭以枣木为燃料，举行挂炉制，为使油脂迅速脱落，调试无数遍终极将炉温定在260度，鸭皮酥而不油，枣木香气更好地渗入鸭肉中。


这次美食林的双人午市位菜套餐都是店内的招牌菜，鱼子酱烤鸭、松露大虾球、金甲深海黄鱼等。


平常1252元，现在立省464元，性价比超高！不用飞去北京就能吃到老北京公认好吃的烤鸭，很赚了。


地址：上海市 外滩5号5楼



拍摄于中国澳门@takumi


除了阿球以上介绍的餐厅，携程美食林榜单还入围了非常多优质餐厅。


6月25日将在中国澳门金沙伦敦人剧场揭榜，举办携程美食林榜单发布会，可见这次携程美食林的榜单有多么严谨和盛大。


将本地人的喜好、浩繁观光者的口味与一众美食家的评判相结合，这份榜单不仅专业，另有烟火气，阿球已经开始期待终极揭榜的餐厅会有哪些了。



拍摄于中国澳门@takumi


当然，光是介绍肯定不够的，另有隐蔽的彩蛋。

来源：https://www.toutiao.com/article/7275746325017264699
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