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以下为您先容几种美食的做法教程

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发表于 2025-1-8 23:36:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
以下为您先容几种美食的做法教程:


醋泡花生


准备优质花生,温水泡发2小时,期间适时搅拌,泡发后沥干水分。取蒜片、洋葱丁、青红椒圈、香菜碎,参加特制醋泡汁中搅拌均匀。将泡发好的花生倒入醋泡汁,确保浸没,密封容器,阴凉处浸泡至少半小时,捞出沥干即可 。

东北包饭


准备土豆、鸡蛋、火腿、生菜、香菜、青尖椒、黄豆酱、花生。火腿切丁,香菜切碎,生菜洗净,青椒切段。土豆切片蒸熟捣成泥,花生米炸熟,鸡蛋煎成型后加青椒和黄豆酱炒香倒出。土豆泥、花生米、火腿丁、香菜碎和煎好的鸡蛋拌匀后,包入生菜即可 。

芹菜炒肉


准备芹菜、瘦肉、蒜片。瘦肉洗净切片,用食盐、蚝油、淀粉和食用油抓拌均匀腌制非常钟,芹菜摘掉叶子切段。起锅烧油,油热后放蒜片炒香,再放瘦肉翻炒至熟,参加芹菜翻炒均匀,末了加食盐和蚝油调味即可 。

黄焖鸡


准备鸡腿、葱姜、料酒、食用油、八角、花椒、干辣椒、香菇、黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、土豆、盐、白糖。鸡腿冷水下锅,加葱姜和料酒去腥后捞出。锅中倒油,油热后放葱姜、八角、花椒、干辣椒煸炒出香味,倒入鸡腿翻炒至表皮微黄,加香菇、一勺黄豆酱、少许甜面酱、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀后倒入适量开水,盖上锅盖焖煮15分钟,再倒入土豆块,加少许盐和白糖调味,继承煮7-8分钟,汤汁收浓后出锅。

山药炒木耳


山药500克去皮切成约0.5厘米厚的片,锅中烧水500毫升,水开后倒入10毫升白醋,下入山药和泡发的木耳200克,焯水后捞出备用。碗中参加盐10克、鸡精10克、糖10克、胡椒粉5克、香油5毫升、水淀粉15毫升,搅拌均匀。锅中烧油20毫升,油热后放葱末5克、姜末5克煸炒出香味,下入山药和木耳翻炒均匀,参加泡好的枸杞20克,再淋入调好的料汁,敏捷翻炒均匀 。


来源:https://www.toutiao.com/article/7457448545927397940
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