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东德

本日是冬至，我们家的冬至肯定是要吃汤圆的，但是北方人吃的汤圆一般是甜馅的，而湖南这边除了甜汤圆还有咸汤圆。
·咸汤圆的做法很简单，把糯米粉加水揉成团，然后切成小剂子，每个捏成一个小碗的外形。这个时间就可以发挥想象力了，想吃什么馅就包什么馅，像我最喜好的就是包这种肉馅的汤圆了，用的是猪肉韭菜馅。

·先在锅里倒油烧热，然后下入葱花爆香，接着加入肉末翻炒出香味，再加入生抽、老抽上色，最后加入韭菜碎翻炒匀称就可以了。
·接下来就是煮汤圆的时间，锅中倒入清水，大火烧开后将做好的汤圆一个个放入锅中，待汤圆漂浮起来就可以了。

·然后就可以撒上喜好的各种调料，像我一般会放点辣椒油、蒜蓉、香菜大概葱花，搅拌匀称就可以开动了。
这个味道比街上买的那些速冻汤圆好吃太多了。
如果你也喜好吃汤圆又不知道怎么做，不妨试试这个方法。
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来源：https://www.toutiao.com/article/7450617806162248192
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