#美食分享

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您是否知道如何做出美味的苦瓜炒木耳？本日，我将分享最好的做法，希望能对您的厨艺有所帮助。接下来的要点和细节肯定要细致阅读！

·首先，将苦瓜的两头切掉，然后将其切成两半，再将其切成四片，去掉中间的瓜瓤，切成薄片。别的，还需要切一些红辣椒片，作为配色。


·预备一些提前泡发好的木耳，清洗干净备用。

·在一个小碗中，加入适量的盐、鸡精和一点糖，再加入一勺净水，末了加入少许水淀粉，搅拌均匀，制成料汁。


·在锅中加入一勺盐，再加入几滴食用油，然后将苦瓜焯烫一下。

·加入木耳和红辣椒，轻轻焯烫一下，然后捞出控干水分。

·在锅中加入少许油，将焯烫好的配菜翻炒两下，然后倒入刚才调好的料汁，快速翻炒均匀。

·末了，加入少许葱油，拌匀后盛出装盘即可。

我毫无保留地分享了这道菜的要点和细节，只希望您能给我一个免费的点赞。本日这道营养丰富、美味适口的苦瓜炒木耳，您学会了吗？感谢您的小红书。

来源：https://www.toutiao.com/article/7281652056895717942
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