由内而外流传爱与优美！哥伦比亚国货品牌打开中国佳构巧克力市场

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本年的第七届中国国际入口博览会上，宝山多家企业到场，在食品农产物、汽车、技术装备、消费品、医疗东西及医药保健和服务贸易六大展区均有涉及。此中来自哥伦比亚的国家品牌——LOK带来的佳构巧克力，以其浓郁醇正的口感和丰富多样的选择受到了大众的喜爱。今天，记者带着好奇来到了LOK的中国总署理——上海洲崛实业发展有限公司深入相识这款产物。
“不停以来，哥伦比亚以咖啡享誉环球，但他们照旧可可的生产大国。哥伦比亚得天独厚的地理环境造就了优质的可可豆。”上海洲崛实业发展有限公司董事长李晓向记者介绍，哥伦比亚位于南美洲北部、赤道附近，相宜的温度、降雨量以及高海拔的山地地形，为可可豆的生长提供了丰富的营养，并赋予其独特的香气和风味。哥伦比亚的可可莳植汗青悠久，有超过400年的莳植经验。如今，哥伦比亚的生齿为5200万，此中有超过5万个家庭莳植可可。“代代相传的可可莳植技术让可可豆的品质得到保障，而我们署理的LOK巧克力正是哥伦比亚的国家品牌，在本地属于头部企业。”李总告诉记者，LOK进驻中国已经四年了，随着中国人民生存水平的提升，中国消费者对健康概念越来越关注。两年前，佳构巧克力在所有巧克力市场里面占比只有3%，而目前已经占到8%，作为佳构巧克力品牌之一的LOK市场占比也在以倍数增长，本年线上线下预计销量保底600万。
品牌的受欢迎程度与产物的品质直接相干。据相识，LOK佳构巧克力主要从哥伦比亚的阿劳卡、图马科和桑坦德三个焦点产区经心挑选优质可可豆，并只选用ICCO（国际可可组织）界说为优质风味可可的克里奥罗和特立尼达佳构可可豆为质料。在公司现场，记者品尝了LOK的爆款100%黑巧和首发新品70%橙子柠檬巧克力，被其优质的可适口感和浓郁的果香所折服。“我们100%的黑巧以极低的苦味和涩感使其适口性极佳，能最好地出现原质料的独特风味，而这款全新首发产物，橙子和柠檬的柑橘香味与70%的可可巧克力美满融合，打造了味蕾新体验，首发以来深受大众喜爱。”李总向记者介绍。除此之外，LOK品牌还为大众提供了58%—100%多种比例的巧克力品种的选择，未来还将进一步推出烘焙饮料等，满足各个人群口感的需求。
“LOK品牌进驻中国四年，我们已经连续三年到场进博会，展台也从最初的8㎡，到36㎡，再到本年的54㎡，我们的影响力越来越大。”李总告诉记者，洲崛全权署理的哥伦比亚国家品牌在本届进博会完成了四家新的战略互助搭档的签约仪式。作为佳构巧克力品牌之一，在现场吸引到了来自多家大型企业、电商平台和带货达人的关注，品牌关注度得到进一步提升。作为国家品牌，Lok关注的不仅仅是商业发展机会，更在意行业发展，提升可可文化的流传，希望未来能促进中国可可产业更多的创新大概。
记者：陆倩倩 张清宇
编辑：潘乔雨
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来源：https://www.toutiao.com/article/7440096002553430540
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