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没有孩子能拒绝的了这几个菜,好吃到舔手指!宝宝一口就爱上

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发表于 2024-10-18 20:13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
各人好,我是小爱[心],专注分享美食,我们一起向快乐出发!
家有萌宝,吃饭是个大问题,经常听家长朋友们讲自己家的孩子挑食,不爱吃饭,每次吃饭都要和孩子斗智斗勇,弄得家里一片狼藉。
你有没有想过,有的时候大概不是孩子挑食,可能是你做的饭菜并不合孩子的胃口,你知道孩子们喜欢吃什么吗?试试下面这几个,我相信没有几个孩子会拒绝~
糖醋排骨

所需食材:

  • 排骨/ 冰糖/ 醋/生抽/料酒/姜/白芝麻
做法步调:

1.排骨洗净冷水下锅,放入几片姜和适量料酒,焯水去腥,煮出浮沫后捞出沥干水分。
2.锅中放少许油,放入冰糖,小火炒出糖色,炒至焦糖色就可以啦,千万别炒过头哦,否则会发苦。
3.倒入排骨翻炒上色,让每一块排骨都裹上糖色,这时候颜色已经超级诱人啦。
4.加入适量生抽、醋和少许料酒,翻炒均匀。
5.加入适量净水,没过排骨即可,大火煮开后转小火焖煮 30 分钟左右,直到排骨熟透入味。
6.最后大火收汁,让汤汁变得浓稠,包裹在排骨上。
7.出锅前撒上白芝麻粉饰✨,一道鲜味的糖醋排骨就完成啦!
虾仁蒸蛋

所需食材:

  • 鸡蛋/鲜虾/温水/盐/生抽/香油/葱花
做法步调:



  • 鲜虾去壳去虾线,洗净备用。
鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。
2.慢慢加入适量温水,边加边搅拌,水和鸡蛋的比例大概是 1.5:1 哦。
3.将搅拌好的蛋液用滤网过滤一下,如允许以让鸡蛋羹更加风雅。
4.盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5.锅中加水烧开,放入蛋液,小火蒸 8-10 分钟左右⏰。
6.在蒸到 5 分钟左右的时候,打开锅盖,轻轻放上鲜虾,继续蒸5分钟。
7.蒸好后取出,淋上适量生抽和几滴香油✨,再撒上葱花粉饰
油炸大虾

所需食材

  • 大虾/鸡蛋/玉米淀粉/盐/黑胡椒/料酒/食用油
做法步调:




1.大虾洗净,去头去壳,挑去虾线。
2.处理好的大虾放入碗中,加入少许盐、黑胡椒粉和料酒腌制一会儿成酸奶状。
3.预备一个盘子,放入玉米淀粉、打散的鸡蛋液、搅拌。
4.把腌制好的大虾裹上鸡蛋液。
5.锅中倒入适量食用油,烧至六成热。
6.轻轻放入裹好的大虾,小火慢炸至金黄色,捞出控油,撒上椒盐即可食用。
咖喱牛肉

所需食材:

  • 牛肉/土豆/胡萝卜/洋葱/咖喱/食用油/盐/生抽/料酒/姜片
做法步调:

1.牛肉洗净切成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水去腥,煮出浮沫后捞出沥干水分。
2.土豆、胡萝卜去皮洗净,切成小块;洋葱切成小块。
3.锅中倒入适量食用油,烧热后放入洋葱炒香。
4.加入牛肉块翻炒均匀。
5.放入土豆块和胡萝卜块继续翻炒。
6.加入适量生抽和盐调味。
7.加入适量净水,没过食材,大火煮开后转小火煮至土豆和胡萝卜变软。
8.放入咖喱块,搅拌均匀,让咖喱块完全融化。
9.继续小火煮至汤汁浓稠即可。
各人下次不妨试试上面这4道美食,相信你家的宝贝会喜欢的舔手指呢~


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来源:https://www.toutiao.com/article/7426968225029554725
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