八款美味自制美食，家里的烤箱和氛围炸锅就没停过！！

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八款美味自制美食，家里的烤箱和氛围炸锅就没停过！
宅家时光总是格外悠闲，尤其是在深夜，胃口蠢蠢欲动的时间，制作几款简朴又美味的小吃，就成了生存中的一大乐趣。每当夜深人静，厨房的灯光亮起，烤箱和氛围炸锅的声音此起彼伏，香气悄悄弥漫在整个房间。今天，我们就来聊聊那几款绝对会让你胃口大开的自制小吃吧！
蜂蜜烤吐司
深夜里，最简朴的食材每每能带来最纯粹的满意。鸡蛋和牛奶先在碗里混合，淡淡的奶香四溢。吐司片在手中轻轻划出X型的刀痕，像是即将睁开的美味篇章。裹上蛋液，放进氛围炸锅里，170度的温度恰到好处。非常钟后，吐司表面微微焦脆，内里却依然柔软。再刷上一层蜂蜜，甜蜜的味道仿佛沁入心脾。两分钟的等候，吐司已然金黄，诱人的香气扑面而来。每一口，都是酥脆与柔软的完美团结，仿佛将夜晚的安谧与甜蜜一同送入口中。

时蔬炸鸡
氛围炸锅不但仅是炸吐司的利器，它还能为我们带来一场蔬菜与炸鸡的狂欢。西兰花在沸水中焯过后，翠绿欲滴；玉米段、贝贝南瓜、口蘑也悉数登场。它们被仔细地涂抹上油、黑胡椒和少许盐，如许的组合，既不会掩盖食材本身的鲜味，又能让它们在氛围炸锅中变得更加美味。玉米、南瓜和口蘑先一步进入180度的氛围炸锅，六分钟的时间，足够它们变得焦香四溢。而接下来，主角炸鸡登场，与西兰花和小番茄一起，再次在200度的高温下烤制12分钟。鸡皮酥脆，蔬菜鲜嫩，仿佛这道菜带来了春天的气味。
奶香一口酥

每当黄油在室温下慢慢软化，我就知道，接下来会有一场甜蜜的邂逅。将黄油与糖混合，打发到蓬松如云朵般柔软，再分三次加入蛋黄液，让它们完全融合，仿佛一场甜蜜的舞蹈。低筋面粉和奶粉的筛入则是这场舞会的点睛之笔，用刮刀轻轻翻拌，直到它们不再分离，酿成光滑的面团。揉成小小的圆球，微微压扁，刷上蛋黄液，撒上一些黑芝麻，放入烤箱中。175度，20分钟，等候的时间里，香气早已充盈整个厨房。每一口，都带着奶香与酥脆，像是柔软的甜梦。
椰香小奶糕
椰香，是一种让人无法拒绝的味道。将配方奶倒入锅中，细砂糖在小火的温度下慢慢融化。接着，是玉米淀粉的登场，它们迅速融入奶液中，随着不停搅拌，变得越来越浓稠，直到呈现出半透明的状态。这时，关火，将它们倒入模具，刮平表面，放入冰箱静静等候。两个小时后，从冰箱中取出的椰香小奶糕，已经完全凝固。切成小方块，裹上一层椰蓉，每一口都像是品尝到了海风中的椰子树，清新又甜蜜。

紫薯牛角酥
紫薯，是一种有着独特口感的食材。将它蒸熟后，压成细腻的紫薯泥，加入奶粉调味。手抓饼在常温下解冻，薄薄的饼皮上抹上一层紫薯泥，再在上面切出“米”字，像是为牛角酥的诞生做着的准备。从下往上卷起，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，一切都准备好了。180度的烤箱中，牛角酥渐渐变得金黄酥脆。紫薯的甜，饼皮的脆，蛋黄液的香，一切都恰到好处。

芒果椰奶冻
炎天的味道，总是离不开芒果与椰奶。吉利丁片在冷水中泡软，牛奶和椰浆在锅中慢慢加热，温热的液体中融入了吉利丁片，彻底搅拌匀称后倒入模具。芒果丁作为点缀，增添了这道甜品的色彩与口感。两个小时的冰箱冷藏，时间仿佛让这道甜品更加完美。脱模，切块，每一口都带着芒果的清甜与椰奶的浓郁，让人仿佛置身于热带的海滩上，享受着阳光与清风。

蛋黄手指饼干
手指饼干的制作过程，总是充满童趣。将蛋黄与全蛋打发至发白，筛入低筋面粉，黑芝麻点缀其中，仿佛一颗颗星星闪耀在面糊之中。面糊被装入裱花袋，挤成一根根小巧的手指状，放入预热好的烤箱中。120度，35分钟，时间足以让它们变得酥脆。每一根手指饼干，都是一种简朴的快乐，入口即化的口感，陪伴着蛋黄的香气，令人难以忘怀。

菠萝烤翅
菠萝与鸡翅的组合，似乎总是出人意料，却又相得益彰。菠萝块提前泡过盐水，去掉了多余的酸味，留下的是清甜爽口。氛围炸锅里，菠萝与鸡翅相依相偎，200度的高温下，它们相互融会。12分钟后，菠萝的清香与鸡翅的焦香混合在一起，每一口都是酸甜与酥脆的完美团结。

夜已深，烤箱和氛围炸锅的声音渐渐停歇，但那一份份美味，依然在味蕾中久久回荡。每一道美食，都是味觉的奇妙旅行，带着我们穿越四季，咀嚼生存中的点滴美好。

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