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从小吃到大的配方,好吃到爆。

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发表于 2024-9-19 07:53:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
每次家里做这个辣子,我都是三个馍起步的,真的巨好吃!
尤其是刚出锅的馍馍,夹着酱一口下去,别提有多香,多美了。
记得小时候没胃口的时候,我妈就会做这个,真的是从小吃到大的配方,无论走到那里都照旧会好这一口,给啥都不换!

香香辣辣的,不会很辣,就是香,连盘底都会被馍馍擦干净,一点都不剩!
天热不想炒菜的时候,就这么炒上一盘辣子酱,再蒸几个大馒头,包管一吃一个不吱声。

而且这个辣子酱不但可以夹馒头,拿来拌面条,下饭都很棒!
话不多说,配方分享给大家!

预备食材:


  • 青红辣椒
  • 葱姜蒜,花椒,香叶
记得多备点馒头,不然怕你不够吃~


具体做法步骤:


锅里多来点油,小火炸香葱段,姜片,花椒,香叶。
炸至焦黄,把香料捞出来,锅里留油,放入辣椒碎,蒜末,姜末,调味放一勺辣椒粉,少许的生抽蚝油翻炒两分钟左右。
末了再加点盐和味精调味就搞定啦。

还可以给自己煎个荷包蛋一起夹进去,这可比汉堡好吃多啦!
你们肯定要去试试这个做法,简朴又美味!
我是圆圆,每天禀享好吃好喝的,关注我一连为您输出美食配方~

来源:https://www.toutiao.com/article/7415982847100371519
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