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绝对不会出错的做法,怎么做都好吃

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发表于 2024-8-13 03:10:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
下雪啦,下雪啦,一早起来忽然想起屋里还有一袋糯米粉无处安放,还有一盒为了装饰而买的白芝麻(感觉要吃到遥遥无期)索性想起组合还可以做好吃的麻薯~~
By 喜楽楽

用料


  • 糯米粉 150克
  • 白糖 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 清水(热水) 适量

做法步调

1、准备好食材,喜欢黑芝麻的小伙伴也可以用黑芝麻取代哈,用热水把白糖化掉,然后倒进糯米粉里
2、和揉面一样把糯米粉揉成面团,中心如果觉得干可以适量加热水,不要一次加太多哦,大概揉个10分钟不到就可以成团啦。
3、分成差不多巨细的小糯米团,然后挨个搓成小团团(不要太干,太干轻易碎),放好等会包芝麻进去。
4、包芝麻进去后,不要揉成团(揉的话内里是芝麻,太轻易整体碎了),所以捏一捏,弄成一个个小团团就好啦。
5、将小糯米团子粘点清水,放在碗里滚一滚,这样外面包了一层芝麻,做出来更香哦(这里依个人喜好增加了黑芝麻哦)
6、将粘满芝麻的小糯米团子放进空气炸锅,无须预热,外貌刷一层油(我刷的是玉米油),然后170度,30分钟。
7、出锅,真的好好吃呀~~~

小贴士

白糖可以根据个人喜好加量哈,但是也别太甜了,轻易腻。 新买的空气炸锅,还不太了解其性情,所以烤的30分钟中心打开看了一次盼望。

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有肯定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查察我的菜谱!
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来源:https://www.toutiao.com/article/7028013816797626887
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