保举10道美食，有空多做给孩子吃，好吃解馋，孩子爱吃不挑食

netwolf

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给各人分享保举10道美食，有空多做给孩子吃，好吃解馋，孩子爱吃不挑食，快快收藏吧！

花生酥糖

重要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克
做法
1、锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，我用烤箱烤熟的，芝麻也同样炒熟。
2、将熟花生倒入保鲜袋，用擀面杖擀至颗粒状，不要太碎。
3、锅中不加水，也不加油，直接倒入白砂糖翻炒，先中火翻炒至白糖开始融化。
4、再转小火翻炒至糖稀呈琥珀色，挑起一点儿糖浆滴入净水中，糖浆立刻变硬，这个程度就可以了。
5、迅速将花生芝麻倒进去翻炒匀称，关火。
6、案板上抹上薄薄一层油，将花生酥糖倒在案板上，借助刀与擀面杖整形，趁着花生酥糖没有凉透，抓紧切成块。做好的花生酥糖放凉后酥脆香甜，用糖纸包装起来，本身吃大概送人倍儿有面子。

鲫鱼豆腐汤

食材准备
主料：鲫鱼一条，嫩豆腐
配料：葱花姜片，盐，白胡椒粉，油，白酒（料酒）
制作过程
1、鲫鱼洗净特殊是鱼肚子的黑膜，鱼身划几刀，两边抹一小勺盐。
2、用姜片擦一下锅，冷锅下油大火烧热后调小火（以防放鱼时油溅得特殊锋利），把鱼放进锅里之后立刻转中火煎，待鱼定型后转小火，让鱼两边逐步煎金黄。
3、把鱼扒到一边，下姜片爆香，倒入适量的热水，半酒瓶盖白酒，大火煮5分钟。水要多一些，煮的过程会蒸发掉
4、参加嫩豆腐，盖上锅子煮4分钟。
5、参加盐调味，现磨白胡椒粉提鲜，撒上葱花煮1分钟出锅。

蒜蓉南瓜蒸排骨

食材：排骨400克 南瓜250克 蒜6-8瓣 盐少许 糖1小勺 生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺 玉米淀粉1大勺 葱花适量 食用油适量
步调：
1、排骨浸泡洗净，南瓜切成厚片或块状，准备蒜末和葱花。
2、蒜末放进小碗中，淋入热油榨出香味，加2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕少许盐➕糖，混合搅拌匀称。
3、将调好的料汁儿倒进排骨中，再参加一大勺玉米淀粉，抓揉匀称腌制一小时左右。
4、盘子里铺上南瓜块和排骨，水开上锅大火蒸40-50分钟，待排骨蒸至软烂取出撒葱花即可。

黑芝麻红枣核桃糕

食材：
黑芝麻400克，核桃200克，去核红枣250克，麦芽糖460克，枸杞80克，开水80克；
做法：
把麦芽糖倒入不粘锅，参加温水小火煮融化，再转中小火煮至冒泡，提起铲子能迅速凝固，参加黑芝麻、核桃、红枣、枸杞后熄火，翻炒匀称舀出放了保鲜膜的容器整成方形，放凉后切块后包装好即可；
放凉了也是软的，特殊好切，如果放的时间长记得冷藏生存哟～

烤牛奶块

食材：
牛奶600克、蛋黄2个、细砂糖25克、玉米淀粉60克
做法：
1、蛋黄参加细砂糖、牛奶搅拌匀称，再参加玉米淀粉拌匀，如果有小颗粒可以过滤一遍
2、放入电磁炉小火加热，参加一片芝士片，一边加热一边搅拌，煮至奶糊呈浓稠状，倒入碗中抹平，放入冰箱冷藏4小时以上！
3、取出切成块状摆入烤盘，四周刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱230度烤15分钟左右，表面出现核心即可！简朴又好吃，一定要试试哦～

自制芝麻条

食材：
低筋面粉 180克，0卡糖 60克，鸡蛋 1个，泡打粉 3克，调和油 45克，白芝麻（熟） 适量
制作步调：
1、将糖、一个蛋液、油、低粉、泡打粉，翻拌匀称成团
2、擀成0.5厘米厚的方形面皮，切成1厘米左右宽的条状，表面沾少量的水，两面沾满芝麻，，稍微按压一下
3、中心要留有一定的缝隙，烤箱上下火180度烘烤18-20分钟左右，表面金黄即可出炉，冷却之后口感更酥脆。

鲍鱼海带豆腐汤

食材：
豆腐1块、海带150克、鲍鱼10个、盐适量、胡椒粉1克、酱油1勺、葱姜
做法：
1、 海带海带洗净切菱形片，葱姜切丝，锅中倒入适量的净水加少许盐，放入洗净的鲍鱼煮熟捞出，豆腐也焯一下水除去豆腥味
2、 锅加少许油烧热，爆香葱姜丝，放入海带大火快速翻炒至变软，参加适量净水，盖上锅盖烧开煮5分钟，参加豆腐和鲍鱼
3、 大火烧开煮3分钟，参加酱油和胡椒粉，盐调味大火煮开即可关火

小米粥

有人不喜好喝小米粥，以为水米分离，味道寡淡，其实是你不会煮，今天把煮小米粥的要领分享一下。
米和水的比例很重要，水10：米1，水太多的话很难煮的黏糊。小米要开水入锅，遇热小米炸 裂，分散出大量淀粉，才会水米融合一起。米入水里是下沉的，记得多搅拌，这样不粘锅底，受热匀称。
有的时间买的小米颜色发白煮不出金黄的小米粥，可以像我这样煮，加点南瓜泥，就可以喝到香甜软糯，色泽金黄的小米粥，而且营养更加丰富。
用料：黄小米适量，南瓜适量，红糖2块
做法：
1、砂锅加水煮沸，小米洗净放入砂锅，大火煮开，小火焖煮20分钟。
2、南瓜去皮切片，入锅蒸熟，用叉子压成南瓜泥。
3、小米粥煮至黏糊后，把南瓜泥倒入，搅拌匀称，再参加2块红糖很得当女人调 养身体，搅拌至融化，关火即可。

香酥烤香蕉片

食材
香蕉2根、鸡蛋2个、玉米淀粉15克
做法
1、鸡蛋加玉米淀粉拌匀，香蕉切片放入鸡蛋糊中。
2、将裹好鸡蛋糊的香蕉片摆入垫有油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱，185度约30分钟。又香又脆的酥香烤香蕉片，还可以淋上少许蜂蜜，口感也超赞！

虾仁滑蛋

活明虾15只左右、鸡蛋3个、葱花、料酒半勺、盐适量、黑胡椒碎少许
做法：
1、鲜虾买回来先放冰箱冷冻半小时，比力容易剥壳，鲜虾去壳，挑去沙线，洗濯干净沥干水分，参加半勺料酒、少许盐腌制10分钟
2、鸡蛋参加少许盐打散，玉米淀粉1勺参加3勺水调成水淀粉，水淀粉参加鸡蛋中搅拌匀称
3、锅里倒油，放入虾仁煎至变色，稍微冷却一下参加鸡蛋中搅拌匀称
4、将虾仁蛋液倒入锅里，小火煎至凝固，撒上葱花，出锅撒点黑胡椒碎（将周围煎定型的蛋液不停往中心推，这样煎出来更嫩滑）

致力于用最简朴的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的10道美食做法，各人都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

来源：https://www.toutiao.com/article/7095775398398673415
免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！