#美食分享

wyc9867

麻婆豆腐是一道风靡天下的经典川菜，其麻辣鲜香的口感让人欲罢不能。想必很多朋侪都曾经在餐馆里品尝过这道美食，也一定有不少朋侪自己在家试着制作过。本日就来分享一下自己动手制作麻婆豆腐的过程和心得。
·起首预备了新鲜的豆腐切成厚片备用。

·然后在锅中倒入适量的油，放入豆瓣酱、花椒粒和干辣椒用中火逐步炒香。
·当炒出辣味和麻味之后，再加入剁碎的料头、肉末和葱花继续翻炒。
·接下来加入提前泡好的豆腐，用中小火逐步煮至豆腐入味。

·在煮豆腐的过程中可以得当加入一些水，以防糊锅。
·待豆腐煮熟后撒上适量的葱花和蒜末提拔口感。
·最后再在锅中加入适量的水淀粉勾芡后关火。
如许一道香辣可口的麻婆豆腐就出锅啦！

来源：https://www.toutiao.com/article/7358430862004142619
免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！