108岁“营养界泰斗”查良锭：7大“养生法门”，简朴易学

作别西天

1
心有热爱，活力满满。
她是著名临床营养学家，她也是气力派养生专家，1916年出生的她，如今已经108岁了，她用究竟告诉我们，她的“养生法门”行之有效。
她就是查良锭，一个令人尊重的世纪老人。
小时间，它就受到良好的家庭氛围熏陶。
入学后，聪明聪明的她深受老师喜爱，同时，她也建立了奋斗目标，好好学习每天向上，上大学学到一技之长，做一个对社会有效的人。



我们常说，没有目标的日子，不值得一过。
每个人都要有自己的人生蓝图，以及阶段性目标，这样才会活得生机勃勃，有情风趣。
人生最大的成功，莫过于把自己所热爱的，变成自己所擅长的，然后给这个世界提供所需要的，得到报酬实现人生代价。
看似简简朴单，做成的人却凤毛麟角。
这些，查良锭都做到了，而且做得很优秀，因此令人羡慕，也令人敬重。
一个人的精神，是为伟大目标准备的，理想的太阳冉冉升起，每天的动力就会源源不断。



2
忘记年事，不屈不挠。
到了鲐背之年，查良锭依然退而不休，在工作岗位上尽职尽责，发光发热。
她有一句口头禅可圈可点，那就是：“忘了年事，笑对人生。”
期颐之年，她仍旧每天学习，运动，做家务，从来不把自己当做老人，也从来不跟别人比力，不跟别人计算。
她有这样一段话，令人肃然起敬：
“傻干一辈子，心中感淡然；
忠实一辈子，心中感坦然；
助人一辈子，心中感安然；
幸福一辈子，心中感慰然！”



查良锭认为，每天有事可做，是老年人最好的状态。在力所能及的条件下，多动手勤动脑，是最佳的养生保健方式。
我们都崇尚，吃自己的饭，淌自己的汗，自己的事情自己干，事必躬亲，不给别人添麻烦。
人有两样宝，双手和大脑，双手能劳动，大脑会思考。
自己办事，其乐无穷；
健身养心，一举两得。



3
感情稳固，从容淡定。
《黄帝内经》里说：“恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来。”
中医认为，一个人保养好自己的情志，对于养生非常有利。
现实生存当中，我们也会发现这样的现象：一个人感情不稳固，比力容易疾病缠身。
常常担心的人，常常焦急的人，常常没精打彩的人，动不动就大发雷霆的人，会被各式各样的疾病困扰。



《素问》告诉我们，“怒伤肝，喜伤心，思伤脾，伤心肺，恐伤肾”。
也就是说，人的七情六欲都不能放纵，否则就会得到疾病的惩罚。
查良锭强调，一个人最好的感情，就是“恬淡”。“恬”是愉快，“淡”是淡泊。
不为虚名浮利困扰，总是保持愉块轻松的心情，不被物质牵绊，做到心态平和，云淡风轻，就相当于给自己做“保养”。
有了良好的自我“护卫”，守住正气和真气，五脏六腑各司其职，运行顺畅，疾病望而却步。



4
生死看淡，过往不恋。
在查良锭书桌的玻璃板下压着一张纸条，是她亲笔书写的：“假如有大病不要抢救，救过来更受罪。”
从这里我们可以看出，她对于生死这件事看得非常平庸，表达了她的豁达通透。
生老病死，属于自然规律，没有谁可以躲得过，我们只需要沉寂面对就好了。
睿智的老人，常常提前安排好自己的后事。没有任何生理负担，活得坦坦荡荡，潇潇洒洒。



在查良锭看来，多为别人做点事，最幸福的是自己，在大爱无疆的加持下，她动力十足，神采飞扬。
工作当中，她本着多办事，不怕着力的原则，对于物质的要求总是很低，健康良好的心态，让她的幸福感跬步不离。
她做到了用自己的专业，造福于更多人的伟大愿望，让无数人钦佩不已。
毫无疑问，乐观向上、心田刚强，让自己快乐地繁忙，又是她养生保健的法门之一。
向死而生，人就会爱惜面前的一切。
不给自己背包袱，人生之路就会有得轻松舒服，自由自在。



5
饮食有节，吃喝有度。
俗话说得好，民以食为天。
如今看来，吃饭这件事虽然简朴，却蕴含着很大的学问。
在饮食方面，查良锭有自己的“一定之规”。
不偏食，不挑食，不贪食，不厌食，是她的“4大原则”。
普通一点来说，就是什么都吃什么也不多吃，五谷杂粮，奇怪果蔬，肉蛋禽奶，搭配得当了，就会发挥最大的作用。



多年以来，查良锭都维持着恒常的体重，她的血压、血脂、血糖全都正常。
她不吃任何保健品，防治老年病的药物，她也是基本不碰的。
她指出，药补不如食补。最好的营养都在食品里，把饭吃好了，就是最大的养生。
合理膳食，平衡营养，饮食有节，细嚼慢咽，这些都是基本常识，也每每最重要。
脾胃，是我们后天之本，它们正常运转，没有负担，就是健康的源泉。



在吃喝方面，千万不要犯低级错误。管住自己的嘴巴，就是呵护我们的脾胃，就是给自己的健康保驾护航。
巧妙的食品搭配，让它们能量协调互补，就能到达滋养身体的效果。
《遵生八笺》里这样讲，“不饥强食则脾劳，不渴强饮则胃胀”、“过饥则气血虚，过饱则肠胃伤”。
饮食有节，吃喝有度，就是对自己负责。



6
作息规律，灵魂风趣。
查良锭有两个小爱好，陪同多年，雷打不动。
这两个爱好，让她的生存布满了意见意义性，不但养心健脑，而且快乐源源不断。
一个是对峙背诵诗词，一个是玩数独游戏。
我国是文明古国，历代诗人犹如璀璨繁星，诗词歌赋浩如烟海。
在诗文当中穿梭，自然爱好无穷。



查良锭说，我如今的记忆力比年轻时还好，很多陌生的古诗，朗读几遍就能记牢牢住了。
是不是很锋利呢？
不禁想起来一句话：脑子越用越聪明，身体越用越灵活。
达尔文的进化论告诉我们，用进废退。
查良锭不绝保持有规律的生存，清晨6：30起床，晚上22：00睡觉，一日三餐，基本上都是准时准点的。



每天，她除了听收音机，看电视，另有专门的时间阅读背诵古诗词，乐此不疲。
中午吃完饭，它有午睡的习惯，一般不低于一个半小时。
下战书，她继承研读古诗词，或者玩数独游戏，开辟脑力。
别的，她还喜好做家务，养花种草，做饭菜的技术也堪称一流。
丰富多彩的生存内容，让她精神愉悦，心田充实，因此她总是精神矍铄，笑口常开。





7
曾经有媒体记者登门拜访，问到长寿法门的时间，她这样总结了一番。
第一，有好的基因，她说母亲寿高93岁，一辈子没有什么“三高”之类的毛病，无疾而终。
第二，家庭要温馨和睦，其乐融融。
家庭，是每个人幸福的港湾，快乐的伊甸园，心灵的加油站。
俗话说，家和万事兴，实在家和人也能长寿。第三，拥有美意态。
知足常乐，感恩生存，心田布满希望，布满阳光，人就会活得扎踏实实。
第四，就是不要闲着。



《吕氏春秋》里这样说，流水不腐，户枢不蠹，动也。
不管是身体，还是大脑，都要常常动起来，锻炼锻炼，而不是坐享清福，一动不动。
第五，保持一颗童心。
过了100岁，查良锭还跟晚辈比赛，猜字谜、做游戏，玩得忘乎所以。
人要心灵不老，就真的不会齿豁头童。
非常欣赏这样一句话：一个人制止学习之日，就是他真正衰老的开始。



第六，生存保持规律。
中医认为，好习惯造健康，坏习惯造疾病。
保持规律的生存，就是把好习惯沿用下去，坏习惯逐一剔除。
第七，淡定从容，按部就班。
最好的生存，每每不是锦衣玉食，宝马香车，而是越来越健康，越来越快乐。



保持淡定从容，不疾不徐向前进，是最佳的生命状态。
日子过得是如今，过好每一个当下，就是给自己最好的礼品。
实在，人在世最要紧的，还是仰仗自己，健康的身体，强大而心田，风趣的灵魂，无与伦比。
人有精神永不老，心存希望春常在，笑口常开拥年轻！
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