#美食分享

zmy609

过年餐桌上的美食固然不能只局限于大鱼大肉。
·起首需要将西葫芦一分为四，细心地去除内部的瓜瓤再切成细长的条状，撒上少许盐轻轻翻拌，腌制10分钟让西葫芦析出多余的水分。这个过程虽然简朴，但对于我们来说却是一份小小的付出，却能带给我满满的欣喜。

·接下来锅中热油放入5毛钱的五花肉煸炒，将多余的油脂煸炒出来，再加入葱、姜、蒜、小米辣和一勺豆瓣酱，炒出浓重的香气。
·红油翻滚时倒入已经清洗过的西葫芦，加入鸡精、白糖、生抽、老抽和蚝油进行调味，末了大火快速地翻炒2分钟就可以出锅了。

如许烹饪出的西葫芦口感响亮爽口味道鲜美，绝对是一道下饭的好菜。这道菜不仅鲜味可口，而且做法简朴是各人都能轻松掌握的佳肴。假如你已经迫不及待想要实行了，那就赶快学起来，信任你肯定能够做出一道鲜味可口的小炒西葫芦。

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