分享六道家常美食，色香味俱全，

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分享六道家常美食，色香味俱全，




















“嗨，最近一直在家里做些什么美食呢？”
“我最近学会了做几道色香味俱全的家常美食，简直太好吃了！”
“哇，太棒了！快告诉我都有哪些菜，我也想学着做一些美食来尝试！”
好的，下面我就分享给你六道家常美食的制作过程吧！
首先，我们来做一道宫保鸡丁。这是一道传统的中式美食，口味香辣鲜美。将鸡肉切成丁状，到场料酒、生抽、淀粉腌制片刻。锅中放油，爆香葱姜蒜，到场腌制好的鸡丁翻炒至变色，放入花生米和干辣椒煸炒出香味，末了到场酱油、糖、醋、淀粉水烧至收汁，撒上葱花即可。
接下来是家常红烧肉，软糯入味，回味无穷。将五花肉切成块，焯水去血水。锅中放油，到场冰糖炒至溶化上色，放入肉块煸炒至微黄，到场料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、水，炖煮约1小时，末了收汁即可。
第三道是地三鲜，清新可口，恰当炎天食用。将土豆、茄子、青椒切块备用。锅中放油，将切好的蔬菜炒至微黄，到场适量的水，加盖焖煮至熟透，末了加盐调味，撒上葱花即可出锅。
接着是番茄炒蛋，色彩鲜艳，口感丰富。将番茄切块备用，鸡蛋打散备用。锅中放油，到场番茄块翻炒出汁，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，末了加盐调味即可。
第五道是酸辣土豆丝，口感酸辣爽口，开胃下饭。将土豆切丝备用。锅中放油，到场蒜末和干辣椒爆香，放入土豆丝翻炒片刻，到场白醋、白糖、生抽、盐、淀粉水炒匀，末了撒上香菜即可。
末了一道是清炒西兰花，色彩翠绿，口感清新。将西兰花焯水备用。锅中放油，到场蒜末爆香，放入西兰花翻炒片刻，到场盐、鸡精调味，炒至蔬菜变软即可。
这六道家常美食简朴易做，营养丰富，是家庭聚餐的不错选择。让我们一起动手，享受美食带来的快乐吧！

来源：https://www.toutiao.com/article/7342764414858969635
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