美食制作方法分享##

yanjifu

黄豆焖鱼。
你想知道红豆焖鱼是怎么制作的吗？特好吃，一分钟学会，学会以后就赶快本身动手做，给你的家人们和朋友分享，但是别忘了本身。废话就不多说了，如今就告诉你。
·备好质料：新鲜鲤鱼1条、泡好的红小豆150克、油生姜5片、蒜片、葱结1个、淀粉、陈醋、酱油、盐、料酒、葱花。

·做法：
→1.将处理好的鲤鱼反复冲洗，洗净血水，身上拍少许干淀粉。
→2.锅中放入适量油，烧热将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子，煎至一面定型用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄放入葱、姜、蒜炒香。

→3.沿着锅沿洒少许陈醋，放入净水，以沉没鱼为宜，泡好的红小豆倒入锅内改大火。
→4.放少许酱油，锅烧开后用勺子撇去浮沫，再加入适量料酒，小火炖20~30分钟，加盐调味，洒少许葱花即可出锅。
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来源：https://www.toutiao.com/article/7340573025823375883
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