#美食分享

tszqc

东北大乱炖。
这是我上次去一个东北朋友家里做客吃过，一次就再也忘不了的东北大乱炖，就为了学这道菜，我现寄了两包华子，因为真的太太太好吃了。
·所有的材料就是这些扁豆角，记得用手掰一下，排骨先冷水下锅，放点料酒焯水，油热放以上配料。
·接着放切好的大葱和洋葱炒上一下就到排骨。重点来了，大乱炖要做好吃灵魂就是这个东北大酱。放半道包，再来一大勺黄豆酱，炒匀炒匀就下别跺脚，再给它炒匀。

·接着倒玉米和土豆，加入开水没过食材，只管多点，再来适量的花雕酒和生抽，盖盖小火慢炖三十五分钟。

·最后必须再加点葱花卷，这有东北铁都那味了，再给它焖个六分钟。
两包华子没白费，嘎嘎香，有肉又有菜，热热乎乎的还下饭，快去试试！

来源：https://www.toutiao.com/article/7339170903815537186
免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！