饭店几十一盘儿，在家做方法超简朴，外皮儿酥脆，悦目又好吃

zhengyan

黄金脆皮虾。
虾米别老煮着吃碰到吃，本日炸一个。
·剥好的虾米留上一截别剥下去，这时候把显线给拿出来，然后指甲立着。
·炸熟是这样的，给虾入个底味，盐、糖、鸡粉、白胡椒、花雕酒稍微来一点带色的，给它腌上。

·虾米喂好了以后先沾一遍淀粉，再去蘸蛋液，就是全蛋液，然后再蘸面包蘸，再挤上蛋液，再蘸面包蘸。

·下锅之前把虾尾打开，然后贴着裹边，用铲子夹实。
·虾鸡都炸完了，来一点芥末酱。
大米炸好了，方法超简朴，大家过年做点，家里有小孩的特别受欢迎。
谢谢大家的支持，来日诰日见。

来源：https://www.toutiao.com/article/7333942670672609802
免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！