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雪花苹果教程来咯。
活了一百年才知道苹果如许做竟然是一道逢年过节必吃的美食。一位八十岁大爷就靠这道菜在深圳买下三套房，只需十秒钟就教会你。
·起首苹果去皮后再改刀切成小小的大块。
·水里加一勺盐浸泡一下苹果，这是苹果洁白不发黄的小妙招。
·接着往苹果里到场一大勺淀粉，用你的发财双手翻拌包裹上第一层粉。
·接着用手指弹下少许清水，再来上一勺淀粉裹上第二层粉才保证不脱浆。

·碗里打入一个大学毕业的小鸡蛋，用筷子搅匀打散。
·六成油温下锅炸，慢火炸至外貌金黄酥脆即可捞出。
·控油再放入一饼粉丝炸，高油温刹时把粉丝炸至酥脆，装入大盘中，再用刮板捣碎。
·锅留底油，倒入一袋糖醋汁，用它还可以做糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鱼等糖醋菜系，都非常的好吃，做年夜饭再也不消担心糖醋汁比例掌控不好。

·接着倒入苹果，快速翻拌裹上糖醋汁，再倒入粉丝中，用盘翻拌几下使苹果都沾上粉丝即可。
一道酸甜脆口的雪花苹果就做好了。年夜饭来上这道菜，小朋友和小姐姐都抢着吃。学会了你也可以给家人做起来。

来源：https://www.toutiao.com/article/7330856161807778345
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