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10道家常菜。
七星级大厨在家招待贵宾的10道家常菜，末了一道代价百万。
·第一道，如果你炒的牛肉又老又柴，就像我如许做，炒出来的牛肉又嫩又滑。
→起首香菜切段，牛肉切成厚厚的薄片。
→切好的牛肉加蛋清、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
→油热放姜、蒜、小米辣煸炒出香味，放入牛肉迅速的滑熟滑散。

→炒至8成熟加盐、胡椒粉，末了放入香菜翻炒匀称即可出锅。
如许做的牛肉滑嫩适口，喜欢你也赶快试试。
·第二道，把五花肉和米饭一起蒸一蒸，这个做法您肯定没见过，而且如许蒸出来的五花肉米香浓郁，吃起来一点也不腻。蒸好的五花肉切成厚厚的薄片，再准备一根黄瓜也切成薄片，肉跟黄瓜搭配吃上去口感更加的清爽不油腻。

→空碗中加蒜末、葱花、小米辣，用热油引发出香味，加入适量的白灼汁搅拌匀称。
是不是很简朴？蒜泥白肉如许做做法简朴、清爽不油腻，非常得当气候酷热的时间食用。
喜欢就关注我收藏做起来。

来源：https://www.toutiao.com/article/7300876474826293810
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