315后食品卫生成了困难？教你自己在家做美食，孩子爱吃更营养

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伴随着315国际消耗者权益日逐渐拉下帷幕，许多朋友内心久久不能寂静，老坛酸菜牛肉面这一深受广大人民喜爱的速食产品，使用的“土坑酸菜”卫生质量让人触目惊心，大概有人看到这一幕，手里吃了一半的泡面乃至呕吐了起来。

为什么速食食品这么好卖？就是许多人以为做饭是一件很贫困的事情，费时费力还不好吃，劝退了一大堆想要自己动手做饭的朋友。
今天教给各人几道简朴又不失营养的美食，自己动手做，吃得更放心哦~
一、奶香小麻花
1、500g中筋面粉打入1个鸡蛋搅拌均匀，加入5g泡打粉、5g酵母、4g盐、30g白糖搅拌均匀，再倒入20g融化的黄油再次搅拌均匀。

2、210g驼奶少量多次边加边搅拌至絮状挤压成团，反复揉搓至面团不沾手、不沾盆，表面光滑时拿出。
3、将面团揉开发展条刷一遍油，来回滚动两次让每面都均匀地粘上油，拽成一个个巨细均匀的面剂子，将面剂子搓发展短粗细均匀的面剂子分列整洁刷一层油防止风干。

4、用保鲜膜盖上醒面20分钟，醒好的面剂子从中心用力向两边揉搓，揉搓成两头粗中心细时对折。
5、左右手交替缠绕揉搓至麻花状后捏紧两端摔打上劲，将拧好的麻花一端捏至2/3长度左右把另一头套到里边去拧一下完成。

6、油温七八成热时将麻花下入拨一下防止粘连，不绝地翻动麻花让每一面都炸制金黄色捞出。
炸好的麻花口感松软奶香十足，孩子爱吃有营养，个子嗖嗖长。

二、老式面包
1、200毫升驼奶加入100g高筋面粉、5g酵母和1个鸡蛋搅拌均匀发酵1小时左右；
2、400g高筋面粉加入25g畅.哺.优.驼驼奶粉、100g糖、6g盐、100g水搅拌成面絮后揉搓成团，中途加入软化好的黄油揉搓至面团光滑备用。

3、将面团揪成巨细相同的剂子，稍微搓一下擀开，底部稍薄卷起来摆入烤盘，发酵膨胀至2倍左右巨细；
4、表面刷上一层驼奶，送入预热好的烤箱180°烤20分钟左右，表面微微上色后可以盖一层锡纸防止烤焦；
烤好的面包奶香扑鼻，放凉后味道也不逊色，孩子吃了忘不掉。

区别于其它平凡美食，有了驼奶的助力使得其中的营养更加全面，能较好地满意孩子生长发育期间的营养所需，驼奶中维生素c、钙、不饱和脂肪酸等营养成分十分丰富，并且卵白分子巨细也是牛奶的三分之一，这使得它更轻易被人体吸收，也无需担心乳糖不耐的问题。

作为有着“戈壁白金”之称的驼奶，在近些年来也逐渐走进了大众的视野，但是怎样挑选适合自己的驼奶，却依然难倒了一大片人。
小编在这里给各人总结几个小窍门，如果还是怕挑错，那就跟着小编用同款的驼奶粉，准没问题！

第一、看配料表
现在市场上主流的就是全脂驼乳粉和配方驼乳粉2种，配料表上只有生驼乳的是全脂驼乳粉，而配方驼乳粉配料表全脂驼乳粉则排在第一位，辅以其它诸多营养成分，吸收更加全面。
而其它配料表第一位是大豆粉、卵白粉之类的，对于驼乳的添加近乎于0，遇到时要阔别。

第二、看产地
驼奶的原产地通常以新疆为主，且有着数量最多的双峰骆驼，这里的骆驼以诸多高营养的植物为食，产出的奶源稳定且优质。

而青海、甘肃等地虽然也有骆驼生存，但是对于驼乳的认知不敷，驼奶粉的质量也难以得到保.障。
第三、看形状颜色，尝口感闻气味
好的驼奶粉质细腻不结块，呈现出微微的奶黄色，冲泡开后闻起来有一股清甜的奶香味，入口奶香味平庸不浓郁，混合着一丝微微的回咸，如果香味过于浓烈、颜色亮白则要小心添加漂白粉的大概，并不是驼奶粉本身应有的品质。

选自新疆伊犁自然牧场双峰驼优质奶源的.畅哺.优驼，对于驼乳本身的营养保存得较为全面，并且富含满分配比的叶酸和牛磺酸等成分。
细腻的粉质微黄，冲泡不易结块，奶香清甜，入口回味悠长，对于驼奶本身的咸味保存得恰如其分，不会产生咸腻感，这也是扎根于新疆当地多年所独有的优势地点。
三、奶香小馒头
备好：中筋面粉300g、驼奶155g、白砂糖30g、温水15g、酵母3g、盐1g
1、事先将酵母用温水重开静置5分钟；
2、酵母液和驼奶少量多次的倒入面粉中，搅拌至絮状后加入糖和盐继续搅拌；

3、用手揉搓成表面光滑不沾手不沾盆，盖上保鲜膜发酵膨胀至1倍巨细；
4、发酵好的面团排气，擀发展条状后像叠被子一样对折再擀发展方形；
5、擀好的面团卷成粗细均匀的长条，切成巨细均匀的面团继续发酵30分钟；

6、蒸锅加水烧开后放入馒头，大火蒸制15分钟关火继续焖3分钟即可；
白胖奶香的小馒头就做好了，放凉后口感也丝绝不差，平日里给孩子蒸一锅，能吃好几天。

在315晚会曝光一些食品安全后，家长朋友们更应该留意孩子的日常饮食，让孩子吃的安心，家长们才华放心，自己在家亲身学做这3款美食，不但营养还卫生，帮助孩子健康快乐的发展。

来源：https://www.toutiao.com/article/7077780517252284967
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