流感大盛行，要多给家人吃这菜，一滋阴润燥、二增强免疫、三促进消化，别不

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据人民日报1月12日报告，当前仍将出现多种呼吸道盛行症交替或叠加盛行态势，但均是已知病体，未发现新的盛行症。而当前流感的病毒大部门是优势株“甲型H1N1亚型”，俗称“甲流”。而感染流感后，正常会在1-2周才会治愈，在感染期间，假如出现“高热、剧烈咳嗽、呼吸困难、严重吐逆、腹泻”等重症，大家必要及时就医。而在流感大盛行期间，不管您感没感染，我们在一样平常生存中，都要多吃一些增强免疫的食品，来进步身段的免疫本领，来避免感染或减轻症状。比现在天小编给大家推荐的“菠菜”，正是现在的时令蔬菜，也是流感盛行期间最该多吃的蔬菜。

据安徽医科大学附属巢湖医院王成阳副主任医师先容，菠菜具有滋阴润燥的功效，对肝脏可以起到较好的掩护作用，尤其得当血虚、阴虚体质的人食用。菠菜含有的营养代价较高，经常吃有增强免疫力的作用，间接进步机体的抗病本领。菠菜还具有助消化的作用，它可以促进胃酸的分泌，从而增强食欲，帮助消化，以是我建议大家现在每周至少要吃3次菠菜。接下来我就分享菠菜3种最好吃的做法，天天换着吃，使家人健康健康的度过流感盛行期。
第一种吃法：菠菜拌核桃仁

【食材预备】：菠菜300克、核桃仁100克、枸杞、香油、食盐、鸡精、食用油、蒜末适量。
【制作方法】：
第一步：把菠菜择洗干净后，然后锅中放入适量水，大火煮沸后，将菠菜和3滴油倒入锅中，大火将菠菜焯水2分钟后捞出，接着把菠菜摊开，使菠菜快速放凉。
第二步：锅中再放入小半锅水，然后将核桃仁和一勺小苏打放入锅中，大火将核桃煮5分钟捞出，接着将核桃外表的皮剥掉，最后再用自来水冲洗干净即可备用。
第三步：把菠菜、核桃仁、枸杞、香油、食盐、鸡精全部放入盆中搅拌均匀，然后撒上少许蒜末后，接着淋上一勺滚沸的热油在蒜末上，最后再把蒜末搅拌均匀即可食用。

第二种吃法：菠菜馒头

【食材预备】：菠菜500克、中筋面粉500克、酵母4克、小苏打2克、白砂糖15克、清水100克。
【制作方法】：
第一步：把菠菜择洗干净后，然后锅中放入适量水，等水煮沸后，将菠菜焯水2分钟后捞出，然后将菠菜和一勺清水全部放入榨汁机中，将它搅拌成汁水后进行过滤，只留过滤后的汁水备用。
第二步：取250ml的菠菜汁放入盆中，然后把中筋面粉、酵母、小苏打、白砂糖全部都放入盆中，将它们搅拌均匀后，揉成光滑的面团后，发酵3-4小时，直到将面发酵好即可。
第三步：把发酵好的面揉成光滑的面团后，然后用刀把它切成馒头状，接着再把馒头放入蒸锅中，发酵1小时后，最后开大火，将菠菜馒头蒸15分钟即可食用。

第三种吃法：菠菜炒鸡蛋

【食材预备】：菠菜350克、泡胀的黑木耳20克、土鸡蛋3个、食盐、蒜末适量。
【制作方法】：
第一步：起首将菠菜择洗干净，然后锅中放入适量水，大火把水煮沸后，将菠菜放入锅中，大火焯水2分钟后捞出，接着将菠菜中的水完全沥干。
第二步：锅中放入适量油，等油温烧到6成热后，把搅拌好的蛋液放入锅中，煎成金黄色后，然后把黑木耳、蒜末放入锅中，大火炒半分钟。
第三步：把沥干水分的菠菜放入锅中，大火爆炒半分钟后，最后撒上一点点食盐，继续炒半分钟即可食用。

流感大盛行，要多给家人吃“菠菜”这菜，一滋阴润燥、二增强免疫、三促进消化，别不懂吃！假如本日的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对小编最大的支持。

来源：https://www.toutiao.com/article/7459703029663760931/
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