厨房小白也能行！在家自制特色小吃，过程超治愈

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谁说厨房小白与美食无缘？这三款特色小吃，做法简单，轻松上手，制作过程还超治愈。
首推蒜香鸡柳。鸡胸肉洗净，切成条状。把蒜切成末，放入碗中，参加生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，制成腌料。将鸡柳放入腌料中，抓匀腌制 20 分钟。锅中倒油，油温六成热时，放入鸡柳，炸至外貌金黄捞出。鸡柳外酥里嫩，蒜香浓郁，每一口都超满足。制作时，看着鸡柳在油锅里翻滚变色，香气渐渐弥漫，成就感油然而生。

香辣土豆条，把土豆去皮切成条状，放入净水中浸泡一会儿，去除淀粉。锅中烧水，水开后放入土豆条焯水 1 分钟，捞出沥干。接着将土豆条放入热油中炸至金黄酥脆。另起锅，留少许底油，放入辣椒粉、孜然粉、盐等调料炒香，倒入炸好的土豆条翻炒均匀。香辣过瘾的土豆条就完成了，制作过程简单，看着土豆条从平庸边幅酿成诱人小吃，意见意义十足。

椒盐杏鲍菇同样简单。杏鲍菇洗净，切成条。碗中放入面粉、淀粉、盐、花椒粉和适量水，搅拌成面糊。将杏鲍菇条放入面糊中，均匀裹上面糊。锅中倒油，炸至外貌金黄，撒上椒盐。咬下去，外酥里嫩，满满的治愈感。#讲好中国文化##冬日生存打卡季##在头条瞥见彼此#


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