袁记云饺，被立案观察！

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近日，北京市海淀区市场监督管理局通报了最新一期餐饮食品安全大检查结果，42家餐饮单位因存在食品安全题目被查处。
此中，因存在食品中混有异物的题目，招牌为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司被立案观察。该门店与此前斲丧者“吃出蚯蚓”的袁记云饺门店营业执照名称一致、谋划地址一致。
在通报中，尚有招牌名称为“袁记云饺”的北京鑫鑫晟餐饮店（个体工商户）、北京星冉餐饮有限公司，均存在“两个责任”落实不到位的题目，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条规定食品生产谋划企业应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品种别、风险等级、管理程度、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理职员，明白企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责。
第十条规定食品生产谋划企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合企业实际，落实自查要求，订定食品安全风险管控清单，建立健整日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
此前一夫君在袁记云饺吃出蚯蚓
据此前报道，斲丧者焦老师投诉称，今年11月19日，他在北京市海淀区袁记云饺六道口店耗费14元点了一碗鲜肉云吞面，但在食用过程中发现一条黑紫色长约3厘米的黑紫色不明物体，疑似一条蚯蚓。焦老师说，在发现不明物体后，他随即将异物挑出并拍照向店家反映，商家主动提出退回餐费。焦老师提供的转账截图表现，店家于当天退回餐费14元。随后，门店表现乐意向该名斲丧者补偿500元。
12月1日，袁记云饺方面就此向记者表现，涉事门店称已与顾客联系，并致歉息争。门店将严格整顿，开除店长，处分涉事员工。后续将加强日常管理和职员培训，通过食安专项核查辅导，克制此类变乱发生。
（羊城晚报•羊城派综合北京市海淀区政府网站、新京报）
编辑：李各力
来源：羊城晚报•羊城派综合

来源：https://www.toutiao.com/article/7450323690681664037/
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