美食教程：九款宅家神仙小吃，简朴易学超好吃

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九款简朴易制的鲜味小吃，让你在家也能享受美食

前言

小吃，作为一种美食，不停以来都备受大家的喜欢，无论是在工作之余，照旧在下午茶的时间，或者是在朋友集会的时间，一些鲜味的小吃都能够给人带来很多快乐。
本日平安
就给大家介绍一些简朴易制的鲜味小吃，不光得当在家制作，无论是作为休闲零食照旧招待客人都非常符合，而且制作起来也非常简朴，大家完全可以动手实验一下。
一、炸里脊肉

炸里脊肉是一道非常下饭的小吃，而且制作起来也非常简朴，我们需要准备好一些鸡胸肉，将其切成薄片，接下来就是腌制的过程，可以根据自己的口胃选择一些调料，比如盐、料酒、生抽、淀粉等，将这些调料和鸡胸肉一起放入一个容器中，搅拌匀称，腌制约莫1个小时左右。
腌制的时间可以根据自己的现实情况来调解，如果时间比力充裕，可以适当延伸一下腌制的时间，这样炸出来的里脊肉会更加入味。
当里脊肉腌制好之后，就可以开始炸制了，需要将腌制好的里脊肉裹上一层薄薄的淀粉，放入锅中炸制，炸的时间一定要用中小火，而且要不断地翻动，等到里脊肉的两面都炸至金黄酥脆的时间，就可以捞起来了。
这样一道鲜味的炸里脊肉就做好了，不光外酥内嫩，而且还带有一股淡淡的鸡肉香，非常鲜味。



二、肉松土司卷

肉松土司卷也是一款非常受欢迎的小吃，制作起来也非常简朴，我们需要准备一片吐司，用擀面杖将其擀平，这样可以让吐司更加容易卷起来。
擀平之后，我们可以在吐司外貌刷一层喜欢的酱料，比如沙拉酱、番茄酱等，撒上适量的肉松，再卷起来，卷的时间可以适当用一些力，这样可以让卷起来的吐司更加紧实。
卷起来之后，可以在切口的地方再涂抹一些鸡蛋液，这样可以让切口处烤出来的土司卷更加金黄诱人，接下来就可以将其放入平底锅中，用小火煎烤，煎烤的时间一定要不断地翻动，等到各个角度都煎至金黄的时间，就可以出锅了。
这样一款肉松土司卷就做好了，不光口感酥脆，而且还有肉松特有的香味，非常鲜味。

三、脆烤土豆

脆烤土豆是一款非常得当当做休闲零食的小吃，而且制作起来也非常简朴，我们需要将土豆煮熟，去皮，将其放入一个保鲜袋中，用擀面杖将其轻轻地压扁，压扁之后的土豆看起来会更加有外形，也更容易入味。
压扁之后，可以在土豆外貌刷一层食用油，撒上一些喜欢的调料，比如盐、胡椒粉、孜然粉等，将其匀称地涂抹在土豆外貌，接下来就可以将其摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约莫30分钟左右。
烤的时间可以适当翻动一下土豆，这样可以让其受热更加匀称，等到土豆的外貌变得金黄酥脆的时间，就可以取出来，这样一款脆烤土豆就做好了，不光口感酥脆，而且还带有浓浓的土豆香，非常鲜味。



四、孜然牛肉口袋饼

孜然牛肉口袋饼是一道非常得当当做下午茶小吃的美食，而且制作起来也非常风趣，我们需要将牛肉切成丝，放入一个容器中，加入一些孜然粉、盐、料酒、生抽等调料，将其腌制一段时间，让牛肉彻底地吸取这些调料的味道。
腌制的时间可以根据自己的口胃来调解，如果喜欢浓重的味道，可以适当延伸腌制的时间，如果喜欢清淡的口感，可以适当缩短腌制的时间。
当牛肉腌制好之后，可以将其放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制约莫20分钟左右，烤的时间可以适当翻动一下牛肉，这样可以让其受热更加匀称。
烤好之后，我们可以准备一些生菜和饺子皮，将烤好的牛肉和生菜一起包入饺子皮中，包成口袋饼的外形，这样一道鲜味的孜然牛肉口袋饼就做好了，不光口感丰富，而且还有孜然特有的香味，非常鲜味。


五、虾滑鱿鱼

虾滑鱿鱼是一道非常得当当做下酒席的小吃，而且制作起来也非常简朴，我们需要将虾滑和胡萝卜一起放入料理机中，打成泥状，将其取出，加入一些盐、鸡精、料酒等调料，搅拌匀称，这样可以让虾滑和胡萝卜的味道更加浓厚。
我们可以将鱿鱼圈煮熟，将其沥干水分，用纸巾将其外貌的水分擦干净，将虾滑泥挤压在鱿鱼圈的中央，用手轻轻地按压一下，让虾滑和鱿鱼可以紧密地粘在一起。
接下来就是煎制的过程，可以在锅中倒入适量的食用油，待油温升至一定温度之后，就可以将虾滑鱿鱼放入锅中煎炸，煎的时间一定要用中小火，而且要不断地翻动，等到鱿鱼圈的两面都煎至金黄酥脆的时间，就可以捞起来，这样一道鲜味的虾滑鱿鱼就做好了，不光口感丰富，而且有一定的营养价值，非常鲜味。
六、梅渍小番茄

梅渍小番茄是一款非常得当女生食用的小吃，不光口感酸甜，而且还有美容养颜的功效，制作起来也非常简朴，我们需要准备一些圣女果，将其用开水烫一下，这样可以让其更容易去皮。
去皮之后，可以将其放入一个干净的玻璃瓶中，加入适量的冰糖、话梅、柠檬片等，再倒入一些清水，将这些材料浸泡在一起，盖上瓶盖，放置在阴凉通风的地方，约莫一个月左右就可以食用了。
这样浸泡的时间可以让圣女果充实地吸取梅子的味道，而且还可以让其变得更加多汁，吃起来口感会更好，而且还有丰富的维生素C，非常得当女生食用。
七、南瓜五红汤

南瓜五红汤是一道非常得当当做早餐的小吃，而且制作起来也非常简朴，我们需要将一些黑米和红豆提前泡发，这样可以让它们更容易煮熟，将其放入煮锅中，加入适量的清水，大火煮沸后，再转小火煮熟，这样可以让黑米和红豆的营养成分更容易释放出来。
当黑米和红豆煮熟之后，可以将南瓜去皮，切成小丁，放入煮锅中，一起煮熟，可以根据自己的口胃加入适量的冰糖，这样一道鲜味的南瓜五红汤就做好了，不光口感丰富，而且有很高的营养价值，非常得当当做早餐食用。
八、京酱肉丝

京酱肉丝是一道非常经典的小吃，制作起来也非常简朴，我们需要将一些瘦肉切成丝，放入开水中焯一下，这样可以去除肉丝的腥味，捞起来沥干水分。
沥干水分的肉丝可以更容易入味，可以将其放入锅中炒制，炒的时间可以加入一些葱姜蒜爆炒，加入适量的甜面酱，炒匀之后就可以出锅了。
炒好的京酱肉丝可以搭配一些蔬菜一起食用，比如黄瓜丝、豆皮丝等，这样口感会更加丰富，而且还可以增加一定的膳食纤维，非常得当当做下饭菜食用。



九、烤包菜

烤包菜是一道非常得当当做下酒席的小吃，而且制作起来也非常简朴，我们需要将包菜切成小块，用竹签串起来，这样可以更加方便烤制。
串好之后，可以在包菜的外貌刷一层食用油，撒上一些喜欢的调料，比如盐、孜然粉、辣椒粉等，将其匀称地涂抹在包菜外貌，可以将其放入烤箱中，以200度的温度烤制约莫5分钟左右。
烤的时间可以适当翻动一下包菜，这样可以让其受热更加匀称，等到包菜的外貌变得金黄酥脆的时间，就可以取出来，这样一道鲜味的烤包菜就做好了，不光口感鲜嫩，而且还有一定的清香味，非常得当当做下酒席食用。



结语

小吃，作为一种美食，不停以来都备受大家的喜欢，而且在一样平常生存中也有着非常紧张的地位，它不光可以给人带来愉悦的味觉体验，还可以增长人与人之间的感情，可以说好坏常有意义的存在。
而自制小吃，无论是在选择食材的时间，照旧在制作的过程中，都可以根据自己的喜欢来进行调解，这样可以更好地满足自己的口胃需求，而且在制作的过程中还可以享受烹饪的兴趣，非常值得一试。
不妨抽出一些时间，在闲暇的时间，动手制作一些鲜味的小吃，与家人朋友一起品尝，这样不光可以增长彼此之间的感情，还可以一起享受美食的快乐，相信一定会给生存增添很多色彩。
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来源：https://www.toutiao.com/article/7409878034603459111
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