干净鲜味的家常菜，我能吃一辈子，不点外卖，本身在家做！

fredqiqi

#秋日生存打卡季#
现在大家都喜欢点外卖，但是干不干净好欠好吃吃过一次就知道了。现在的外卖不是那种有店铺谋划随便做外卖的，大部分都是小作坊专门做 外卖，卫生条件都不外关。这次分享了几道家常菜的做法，本身做的菜，能吃一辈子，拒绝外卖，本身在家就可以做。
土豆炒肉末
质料：土豆，适量猪肉末，1勺生抽，少许盐，香菜。


豆角焖排骨
质料：葱姜料酒，冰糖，葱蒜，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，1勺豆瓣酱，1勺生抽，半勺老抽，豆角，少许盐。


苦瓜炒蛋
质料：2个鸡蛋，适量苦瓜，大蒜末，盐，鸡精，1勺生抽。


酸辣藕丝
质料：葱姜蒜，干辣椒，少许盐，1勺香醋，生抽，莲藕。


爆炒香辣花甲
质料：适量花甲，大蒜末，辣椒碎，葱段，
酱汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许白糖，1勺淀粉，小半碗清水。




黄瓜炒肉丝
质料：一根黄瓜，适量瘦肉，少许盐。
腌制：瘦肉切丝加1勺生抽，1勺淀粉抓匀后加1勺油抓匀腌制15分钟。


小贴士：
1.口胃自由调整，喜欢吃辣的就加多点。

来源：https://www.toutiao.com/article/7408893466196476470
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