教你怎样制作一道家喻户晓的美食——盱眙龙虾

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江苏盱眙龙虾。
本日我们来学习一下怎样制作一道家喻户晓，备受欢迎的美食-盱眙龙虾。
·起首我们要选购一只色泽鲜艳，肉质鲜嫩的龙虾，记得挑选头部与躯干固结精密，壳色亮丽的新鲜龙虾。
·接下来为各人先容两种家常做法：清蒸龙虾和蒜蓉龙虾。
→清蒸龙虾的方法相当简单，起首将龙虾洗净处理惩罚干净，放入锅中蒸熟，最后撒上葱花、姜片、香菜等调料，再淋上一点酱油即可出锅。

→而蒜蓉龙虾则是采用油温稍高的油锅，下蒜蓉炒香，再放入龙虾翻炒，最后加入生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料，炒至入味即可。
·当然喜欢刺激口感的朋友还可以实验十三香龙虾和香辣龙虾。
→十三香龙虾将花椒、八角、香叶、姜片、葱段、蒜片、郫县豆瓣酱等炒香，再加入龙虾翻炒。

→香辣龙虾则是要先将龙虾炒至金黄，再加入干辣椒、花椒、葱段、姜片、蒜片等炒香，最后淋上花椒油翻炒。
不管哪一种做法鲜味都是难以抵抗的。快拿起手机记载下这个美食刹时，与家人朋友一起分享这道盱眙龙虾的鲜味！欢迎各位批评！

来源：https://www.toutiao.com/article/7372230273406140967
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