晒晒我的本日美食#以下是一些本日美食的分享： 香辣虾

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#晒晒我的本日美食#以下是一些本日美食的分享：

香辣虾：

- 食材：虾、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、葱。
- 做法：
1. 虾洗净，去掉虾线，剪去虾须和虾脚，保留头和壳。
2. 用适量的生抽、料酒、淀粉腌制片刻。
3. 辣椒剪成小段，姜蒜切末，葱切碎备用。
4. 在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。
5. 加入蒜末、姜末和花椒快速翻炒出香味。
6. 加入腌制好的虾翻炒至变色。
7. 加入辣椒段继续翻炒，调入适量的盐、糖和鸡精调味。
8. 末了撒上葱花即可。

油焖虾：

- 食材：虾、干辣椒、生姜、大蒜、香葱。
- 做法：
1. 将奇怪大虾清洗干净，去掉虾线，剪去虾须和虾脚，保留头和壳。
2. 干辣椒切段，生姜切丝，大蒜切末，香葱切碎备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。
4. 加入姜丝、蒜末和干辣椒段快速翻炒出香味。
5. 加入大虾翻炒至变色。
6. 加入适量的料酒、生抽和盐调味，盖上锅盖焖煮片刻。
7. 末了撒上葱花即可。

红烧茄子：

- 食材：茄子、大蒜、香葱。
- 做法：
1. 茄子洗净切成小块，放水里浸泡一会，加些许盐。
2. 大蒜切末，香葱切碎备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。
4. 加入蒜末煸炒出香味。
5. 加入茄子块翻炒至变软。
6. 加入适量的生抽、老抽和糖调味，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮片刻，让茄子入味。
8. 末了撒上葱花即可。

槐花炒鸡蛋：

- 食材：槐花、鸡蛋。
- 做法：
1. 奇怪槐花需要先摘去绿色的花梗，只留下花朵。
2. 将槐花洗净，沥干水分备用。
3. 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。
5. 倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子翻炒成小块。
6. 加入槐花继续翻炒，调入适量的盐调味。
7. 翻炒均匀即可出锅。

凉拌黄瓜：

- 食材：黄瓜、大蒜、油泼辣子、生抽。
- 做法：
1. 将黄瓜洗净，去掉两头，将黄瓜切成薄片，放入大碗中。
2. 大蒜切末，加入黄瓜中。
3. 加入适量的油泼辣子和生抽，搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏片刻，让黄瓜更加入味。

以上是一些本日美食的保举，各人可以根据自己的口味和喜好举行选择和调整。希望各人享受美食的同时，也能感受到制作美食的兴趣！

来源：https://www.toutiao.com/article/7366514169849594383
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