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家常菜：糖醋排骨。
·排骨清洗干净，切姜、葱备用。
·排骨冷水下锅，参加葱、姜、料酒、三勺生抽、一勺老抽、四勺陈醋、一勺料酒、三勺白糖。

·排骨煮开放入温水冲洗，小火放冰糖熬糖色，熬至枣红色放入排骨，放入葱、姜、糖醋汁翻炒均匀。
·参加没过排骨的开水，大火煮开后转小火，40分钟后将葱、姜挑出。

·参加食盐、一勺陈醋，大火收汁即可。
一份鲜味的糖醋排骨就做好啦。
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来源：https://www.toutiao.com/article/7356132317586342435
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