鸡蛋学会如许做，饭店一份卖68，在家做本钱不到10元，太鲜嫩了

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各人好！你知道吗，那些68元的餐厅级别美食，实在家里就能制作出来？本日我要给各人分享一个超等美味、简单实惠的鸡蛋做法。让我们用不到十元的本钱，就能尝到代价68元的美味，满足各位食欲的同时，包管营养丰富，老少咸宜。快来看看吧！
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首先，我们进入美食的前期预备阶段。挑选好的猪肉，剁成肉沫，记得，肉沫的数量越多，切得越细越好。
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然后，我们要对肉沫进行调味。向其中参加清新的葱姜水、适量的盐和一些胡椒粉。胡椒粉的作用是去腥增香，让肉沫更加美味。
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用筷子搅拌均匀，如许的本事可以使肉更嫩，去除腥味。最后，参加淀粉，锁住肉沫的水分，使其保持嫩滑的口感。

接下来，我们开始预备鸡蛋。把切好的葱花放到碗里，清香扑鼻。
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然后，开始调味，向葱花中参加适量的盐、生抽和胡椒粉。接着，倒入山泉水，然后用筷子搅拌均匀。这个步骤是为了给鸡蛋做好根本的调味，为接下来的步骤做好铺垫。


我们来看这四个母鸡蛋。尽大概选择新鲜的鸡蛋，由于新鲜的鸡蛋做出来的效果更好。你看，鸡蛋黄调皮，鸡卵白晶莹剔透，如许的鸡蛋参加我们的菜品中，口感和营养代价将更上一层楼。


如今，是将剁好的肉末参加鸡蛋中的时间了。假如你的技术充足好，也可以用筷子将肉末放入蛋黄中。
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要鉴戒地打开一个口，然后不断地挤入肉馅。如许的方法固然技术要求高，但你可以实验一下，究竟如许做出来的菜品更加经典，更具挑衅性。


最后，我们进入蒸制阶段。将预备好的鸡蛋放入蒸锅中。盖上锅盖，调整火候到大火，蒸六分钟。然后转为小火焖二到三分钟。这个过程要控制好时间，如许蒸出的鸡蛋才会既嫩又滑。



你看，如许做出来的鸡蛋非常嫩，肉末味道鲜美，口感极好。无论是小孩子照旧老人都会喜欢。喜欢的朋友们，不妨试一试。假如你觉得好吃，就收藏起来，下次再做，可以和家人朋友一起分享。让我们一起在厨房里，发现生活中的小优美。


看完我们的分享，是不是发现这个代价68元的餐厅级别美食真的可以在家轻松制作出来？本日的鸡蛋美食做法既经济实惠又美味营养，希望你们也能试试看，把这份代价自家厨房的幸福传递给每一个人。


来源：https://www.toutiao.com/article/7247862429424681528
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