#美食分享

狂人

香脆小酥肉。
本日给大家分享一道四川美食。曾经有一位大妈靠这个开店一年净赚60万，得本地摊、餐馆、烧烤店。
·买回来的里脊肉切成条状，放盐、耗油、料酒、生抽，用手抓拌匀称腌制入味。
·然后调一个小酥肉专用料汁。小酥肉专用粉里打入一个鸡蛋，放入葱末、姜米，再依次放入椒盐、胡椒粉、花椒粉，搅和匀称成糊糊状就可以了。

·油温七成热，将腌制好的肉条裹上，调好的酥肉料汁下锅炸，炸到金黄酥脆捞出，待到凉透下锅复炸一遍会更酥脆。

·然后撒上辣椒面，隔盒条街都能闻到香味，本钱低还好吃。
一袋酥肉粉可炸两斤肉，排骨、猪肉、鸡胸内都可用。
点击下方小黄车9.9到手八袋。

来源：https://www.toutiao.com/article/7239216026628391439
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