到广东必吃的经典美食！用一个电饭锅就能在家自制，超香！

辰源

在广东是不是有这么一句话，“生旧叉烧都好过生你”，可见广东人对叉烧有多痴迷。叉烧也不停被奉为粤菜经典，是很多广东民气中魂牵梦绕的味道，其他地区的人也会在初次尝试后被其内里稠浊的甜香、酱香、酒香、肉香和焦香所击中。

那本日，我们就教各人做一份【广式叉烧肉】，肥瘦相间的五花肉淋上特调的蜜汁，入口即化，让人情不自禁的多吃了几口大米饭！



做法


食 材
老抽5g｜蒜末20g｜蜂蜜5g
五花肉 500g｜生抽10g｜姜片3片
白芝麻少许｜料酒20g
叉烧酱10g｜盐5g



步 骤

1	蒜瓣儿打成末备用；洗净的肉块放进碗里，放入叉烧酱、酱油、盐、姜片、蒜末，翻拌抓匀，腌制半小时；

2	将饭锅刷上油，放入两片姜片，再放入腌制好的肉；

3	另煮上一锅饭，出锅，撒上白芝麻，就可以开吃享受美味啦！

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来源：https://www.toutiao.com/article/7245105988247224893
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