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早餐必备。
接待来到今天的美食教程，接下来我们将学习制作一道简单又美味的家常菜--水子冲蛋。看着这道菜名是不是感觉有点不可思议？水子冲蛋竟然这么简单？别急，赶紧跟着我一起来看看！
·起首需要准备以下食材：3个鸡蛋、适量的小葱、生姜、生抽、蚝油、盐和香油。

·接下来按照以下步调举行操作：
→1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。
→2.将葱、姜切成末备用。
→3.热锅凉油，油热后放入葱姜末爆香。
→4.倒入鸡蛋液，用筷子灵敏搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透。

→5.加入适量生抽、蚝油继承翻炒均匀。
→6.将炒好的鸡蛋盛入碗中。
→7.最后加入少许香油和葱花搅拌均匀即可。
这样一道美味的水子冲蛋就做好了！是不是很简单？快试试吧！

来源：https://www.toutiao.com/article/7346468394428711458
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