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#美食分享

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发表于 2024-2-29 18:07:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老铁们,今天给各人分享一道家常菜:炒牛肉。这道菜不仅鲜味适口而且营养丰富,是家里餐桌上非经常见的一道菜。下面就让我来给各人详细介绍一下这道菜的做法。
·起首从选材开始,挑选新鲜的牛肉是炒出鲜味的关键。可以选择牛肉片、牛肉丝或牛肉块,根据个生齿胃选择。固然也可以根据自己的食材预备相应的配菜,如胡萝卜、青椒、洋葱等。

·在炒牛肉之前要把牛肉用盐、生抽、料酒、淀粉等调料腌制一下,这样能使牛肉更参加味,炒出来的口感更好。腌制的牛肉记得要切好,然后沥干水分备用。
·接下来把锅烧热参加适量的食用油,待锅热后放入葱、姜、蒜末爆香,散发出浓厚的香味。

·然后将腌制好的牛肉放入锅中,开大火快速翻炒,将牛肉炒至白色。如果觉得牛肉口感太硬,可以参加适量的水煮至牛肉变软。
·在煮牛肉的过程中不要忘记参加切好的胡萝卜、青椒、洋葱等配菜,这样炒出来的菜会更加鲜味。

·当牛肉煮熟后参加适量的盐、生抽、糖、胡椒粉等调料翻炒均匀。
·最后参加葱花,翻炒出锅。
这样一道鲜味适口的炒牛肉就做好了。
炒牛肉不仅好吃,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养因素,非常恰当家里老人、小孩食用。此外炒牛肉的做法简单、上手快,是家里餐桌上非常轻易做的菜之一。

各位朋侪,如果你对炒牛肉感兴趣,就赶紧办法起来尝试一下这道鲜味的家常菜,信赖你一定会爱上它的口感和味道。
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来源:https://www.toutiao.com/article/7340927449552912934
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