纯手工制作美食 ，真材实料才能做出好味道

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制作糯米蛋的质料：香肠、香菇丁、青豆、玉米、胡萝卜。青豆和玉米都是现剥的，不是速冻的。
·现在把洗好的咸鸭蛋剪壳，起首从这插进去，轻轻的不能太用力，然后绕着如许子剪一圈，先剪小一点，不要剪太大，剪太大等一下糯米就装不了多少了。
·然后试一下咸蛋黄能不能倒出，咸蛋黄能倒出就可以了，烤蛋黄。做糯米蛋原来本日做的包装纸都没到，只能拖到来日诰日了。
·热气腾腾的糯米饭，参加味极鲜、料酒，炒香后倒入糯米中，搅拌匀称就可以了。

·糯米蛋的馅已经炒好了，有没有闻到香？青豆和玉米全部是用新鲜的，现剥现入的，不是速冻的。香肠也是用很好的香肠，还胡萝卜，用本地胡萝卜，还有香菇干。
·现在做糯米蛋，先把咸鸭蛋洗好，然后剪开蛋黄露出，把里面的卵白洗干净，再把馅料如许子塞进去，给它慢慢的挤压实。

·挤压好放入咸鸭蛋黄，咸鸭蛋黄放下去，再继续放入馅料，再慢慢给它按下去，不能太用力，太用力会裂开的。
如许子一个糯米蛋就做好了，待会还要重新蒸，足足逛了两个小时才逛着一笼。这些是我将近花了三个小时做出来的糯米蛋，太费时间了。糯米蛋已经全部打好了。

来源：https://www.toutiao.com/article/7311278897525162496
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