新发地市场节后蔬果供应稳固价格回落

Eric_H

随着节后全面复工复产，新发地市场迎来了“开门红”。北京青年报记者了解到，目前新发地不仅蔬果供应量保持稳固，而且价格渐渐回落，为消费者提供了富足且实惠的农产物选择。
农产物销量连续上升
2月11日上午，北青报记者在新发地蔬菜生意业务区看到，出场生意业务的大货车已经排到主路，各种车辆来往穿梭，现场生意业务红火。一位经营辣椒的商户说，目前尖椒、杭椒、线椒的批发价格每斤大概在1.3元-1.8元之间，“我们从正月初三开始卖货，从正月初十起销量陆续恢复正常，目前每天能卖出去两车，大概在8万多斤。”这位商户表示，下周大中小学校陆续开学，销量还会攀升。
今年春节，新发地市场有三千多位商户留守。主营油菜的山东曹县人朱留发也是此中之一，节前受交通拥堵的影响，他有4辆大货车的油菜直到1月29日才进入市场。“本来我计划节进步入市场，但路上耽搁了。当时我想这4车油菜肯定得砸手里。”但让朱留发没想到的是，仅正月初二一天，4车油菜就全部卖完。“紧张是由于消费力红火，很多超市都来补货了。”
今年春节假期，餐饮市场的火热也动员蔬菜等农产物销量上升，春节期间到市场备货的客商也明显增加。新发地市场董事长张玉玺介绍，正月月朔出场的大挂车达到了199辆，到正月初四已经凌驾了300辆，这是往年春节没有出现过的场景。
蔬菜价格进入季候性降落区间
新发地市场总经理张月琳告诉北青报记者，节后新发地市场的蔬菜水果供应连续恢复，供应稳固，加权平均价相比之前渐渐回落。2月11日，新发地蔬菜上市量为2.2万吨，加权平均价3.53元/公斤，蔬菜价格已进入低价位区间。
前几天北京遭遇寒潮气候，是否对蔬菜价格产生影响。张月琳介绍，迩来几天，商户都用冷链车运输，用泡沫箱包装，在场内搭建帐篷，增加棉被供应，最大程度减少低温冻害。“目前来看，今年以来的蔬菜产量非常富足，尤其开春以后，气温回升，小品种蔬菜的产量会连续增加，价格仍旧会保持相对低位，这也让蔬菜的整体价格进入季候性降落区间。”
在水果供应方面，目前新发地水果上市量为1.1万吨，加权平均价为7.71元/公斤。
北青报记者注意到，一种个头比鹌鹑蛋还大、单个重量达到20克以上的大连樱桃已在新发地上市。新发地水果经营商户刘文坡介绍，国产樱桃运输路途更近，头天采摘第二天就能抵达，售价在150-200元/斤，每天销量可达到1000斤左右。“预计正月十五以后，国产樱桃会大量上市，价格也会明显降落。”除了樱桃，国产水果有大连油桃、丹东草莓等也正在热销。
猪肉价格回落低于节前
随着猪肉大厅大年初八恢复业务，猪肉价格也在回落。北青报记者了解到，开市当天白条猪上市量是980头，到2月11日，白条猪肉上市量已经到1500多头，批发平均价格从20多元/公斤降落为18元/公斤，比年前价格还要自制。
“目前猪肉的需求尚未完全恢复，上市量还低于一样平常水平。随着节后屠宰场正式业务，供应量还会继承增加，保障市场供应富足。”张月琳说。
文/北京青年报记者 李佳

来源：https://www.toutiao.com/article/7470073522748932645/
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