代价连跌12个月，1斤不敷30元，养殖场户大面积亏损！商务部：启动调查

快活林的猪

本年以来，肉牛和牛肉代价一路下跌，引发社会广泛关注。
据农业农村部监测，2024年第50周牛肉批发市场周均价60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。
停止目前，我国牛肉代价已经连续下跌12个月，肉牛批发价更是在短短半年内下跌24%，创五年来的历史新低。
12月27日，据商务部最新消息，商务部对入口牛肉启动了保障措施调查。
商务部新闻发言人体现，近期，中国畜牧业协会会同9个主产区协会，向调查机关提交保障措施调查申请，认为近年来中国牛肉入口数目急剧增长，对国内产业产生了重大倒霉影响。申请人提交的证据体现，中国牛肉入口量在2019年至2023年期间增长了65%，2024年上半年入口数目到达了2019年上半年的两倍以上。在入口产品打击下，国内产业遭受严重损害。
根据中国法律并遵循世贸组织规则，在入口产品数目增加，并对生产同类产品或者直接竞争产品的国内产业造成严重损害或严重损害威胁的情形下，调查机关可以应国内产业申请发起保障措施调查，维护国内产业的正当权益。
协会：养殖场户大面积亏损母牛被大量出售屠宰
12月27日，中国畜牧业协会有关负责人就入口牛肉保障措施立案调查答记者问。
中国畜牧业协会有关负责人体现，近些年，城乡居民生活程度不断进步，对牛肉的消耗需求茂盛。由于国表里牛肉价差距大，刺激牛肉入口量持续增加。2013年牛肉入口量还不到30万吨，2023年已到达274万吨，增加了8倍多，相称于国内产量的36.4%，牛肉已经成为当年入口规模最大的肉类产品。在国内产业严重亏损的情况下，2024年以来牛肉入口激增，1—11月入口260万吨，同比增长4.3%。
协会体现，2023年6月以来，入口牛肉连续18个月单月入口量超过20万吨，对国内养牛业打击十分严重。在国内肉牛养殖行情已经十分低迷，大部门养殖场户处于亏损的情况下，大量入口牛肉的打击无疑“雪上加霜”。
最直接的是造成养殖场户大面积亏损，影响农夫收入。在入口牛肉的打击下，国内牛肉和活牛代价快速下跌，目前牛肉代价已跌到近5年最低，活牛代价更是跌到近10年的最低程度。有数据体现，本年11月份出栏一头肉牛平均亏损1600元以上，连续8个月亏损超过1000元，65%以上的养殖场户处于亏损状态。同时，许多养殖场户都是贷款养牛，牛卖不上价，贷款就没法还，即便委曲还上，也是负债累累，不得不退出这个行业。
中国畜牧业协会体现，更严重的是母牛被大量出售屠宰，影响产业安全。行业反映，牛肉过分入口已对我国肉牛产业造成实质性损害。我们在一些主产区调研时发现，目前犊牛代价已经抵不上母牛的饲喂本钱，有的地方母牛按斤低价甩卖，不少有繁殖力母牛被送进了屠宰厂。据监测，当前底子母牛存栏量比2023年6月的历史高点下降超过3%，本年1—11月份新生犊牛同比降幅超过8%。肉牛生产周期长、繁殖服从低，一旦底子母牛产能大幅下滑，没有4—5年时间难以恢复。如果不尽快采取措施，好不容易发展起来的优质底子母牛群体将面对萎缩，动摇肉牛产业根基。
中国畜牧业协会体现，行业强烈命令国家对入口牛肉采取管控措施，保护农夫生计和产业安全。这也是符合世贸组织规则的一个措施。商务部上述公告的发布，对国内肉牛产业来讲，起到了稳固预期的作用。
牛肉跌至“2”字头商户直言多年来没见过
12月27日，据江苏武进融媒报道，本地有东家称，本年以来，国产牛羊肉代价与2023年相比确实降了不少。2023年牛肉代价能卖到80元至90元/公斤，如今相同部位，品质不错的最高也就70元/公斤。
12月24日，据浙江台州晚报报道，在中国·农港城内C2二层综合区，一家摊主周师傅告诉记者，他在农港城经营了七八年，“近来牛肉卖得好，许多顾客买已往涮暖锅，或者炖牛肉吃。目前普通鲜牛肉28元/斤、牛腩29元/斤、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤、吊龙42元/斤。”
在周师傅眼里，这波牛肉代价持续下滑是从去年年底开始的，持续下跌一年多，中心没有任何反弹，“目前牛肉代价，大概是近5年来最低的”。
图片来源：每经记者 郑得锐 摄
据“中国三农发布”报道，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长、国家肉牛产业技术体系岗位科学家李俊雅体现，肉牛和牛肉代价持续低迷，第一个原因是，入口量的增加对我国市场的打击。2023年，我国入口了274万吨牛肉，相称于超过我国牛肉总产量的三分之一。本年，从1月到10月，我国牛肉入口量到达234万吨，牛肉及附加产品已经到达了252万吨。而且，我国牛肉的生产本钱与国外入口牛肉的生产本钱相比，是没有优势的，这就导致了我国牛肉代价的下降。
第二个原因是，虽然我国市面上的牛肉和超市里的牛肉代价降低了一些，但是饭店、宾馆等主导消耗场所里，牛肉代价并没有降。大家对牛肉消耗的信心或者热情受到了一定影响。
第三个原因是，我国肉牛产业和市场还不成熟。我国整个肉牛产业的养殖、加工、销售、餐饮等环节之间没有必然的利益联系，都在寻求自己的利益。在市场代价下降、加工或者消耗端寻求利益的情况下，养殖端的压力会成倍增加，活牛的代价是大幅下降的。
第四个原因是，由于入口牛肉的打击，我国牛肉代价下滑后，大家认为养牛不赚钱，给一部门养殖户造成恐慌生理，导致集中性出栏的现象，好比有些地方母牛的出栏比率比往年明显增加。根据调研，已往市场上真正的育成母牛和淘汰的老母牛比例应该是在20%到25%。但是，近来几个月甚至从去年年底开始，就出现了淘汰母牛比率增加的现象，最高时比率会到达45%到50%。如果母牛数目屠宰过多，就会影响将来整体肉牛产业的产能。
第五个原因是，通过灰色渠道入口到我国的牛肉以及从边境走私到我国的活牛，也打击了国内市场。（橙柿互动）

来源：https://www.toutiao.com/article/7453232951792009780/
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