想要肠胃好，家里少不了这个草！胃肠感冒，脾胃不好都能用上

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之前回故乡时，发现田间地头都长满了一味常见的中药材，紫苏。远看叶片胖乎乎的，很招人喜爱，走近了还能闻到淡淡的辛香，沁民气脾。
中医对紫苏的记载由来已久，传闻最早是由神医华佗用其解了螃蟹的毒，中毒之人服用之后，感觉周身愉快，因此定名为“紫舒”，谐音相似，传播到后来就被叫作“紫苏”了。
一样寻常应用中，紫苏可以作为茶饮消暑、看成调料炖肉，入药利用时，不仅可以解毒，还能调理肠道，肠道感冒，腹胀腹泻都可以利用。

紫苏·识

紫苏性辛味温，归肺、脾经。也有很多别名如：香苏、白苏、赤苏、黑苏、白紫苏。
紧张是因其叶片颜色差别而得名的，叶片正反面均为绿色的是“白苏”，正面为绿色反面为紫色的是“白紫苏”，两面都是紫色（暗赤色或暗玄色）的则为“赤苏”“黑苏”。
在选择时，泥土肥沃，长势较好的一样寻常两面都是紫色，充分吸收自然英华，入药食用均为最佳。
紫苏，是唇形科紫苏属的一年生竖立草本植物，叶片形状为卵圆形或扁圆形，外围为齿状，叶脉纹路清楚，出现较为完善的对称状。
外貌有微细的绒毛，摸上去惬意柔软，叶茎为钝四棱形，为绿色或是紫色。
成熟的果实为“紫苏子”，呈圆球形或卵圆形，外貌有网状花纹，为暗灰色或灰棕色。
其浑身上下都可入药，干燥的叶即为“紫苏叶”，干燥的叶茎为“紫苏梗”，干燥成熟的果实为“紫苏子”，固然入药部位差别，功效也有所区别。
《本草汇言》中记载：“紫苏，散寒气，清肺气，宽中气，安胎气，下结气，化痰气，乃治气之神药也。一物有三用焉，苏叶可以散邪而解表，苏梗可以顺气而宽中，苏子可以定喘而下气、降火而清痰。”
可见，紫苏叶味辛擅长发散，像是风扇一样，可以把邪毒吹出体外；紫苏梗细长，像是管道一样寻常，能够导气通气；而紫苏子是在秋日成熟，吸纳了秋凉之气，在中医中秋季与肺脏密切相干，因此善于降肺火，平喘清痰。
利用阐明
1.紫苏味辛而发散耗气，因此气虚的人不宜服用，症见经常感觉气力不够，喘气、自汗、四肢无力等；
2.紫苏为辛温之品，凡患有风热感冒的人不宜服用，症见发热重、汗出、口渴、咽喉肿痛等；
3.阴虚、脾胃虚寒、对其身分过敏的人不应利用。
紫苏·用

紫苏固然浑身都是“宝”，但是在临床上，紫苏叶入药较为常见，利用较多，具有解表散寒、行气宽中、安胎等作用。
咱们熟知的出自《平静惠民和剂局方》中的藿香正气散，正是用到了紫苏叶解表化湿、行气和胃的功效，以助藿香祛除体内暑湿邪气，达到了解表祛湿，理气和中的效果。
针对治疗的是天气冷暖变革，外邪入体引发的胃肠感冒，常见症状有胃胀、腹痛、呕吐、一天多次排便、身材感觉乏力，严重时会导致机体脱水、腹泻、发热以及免疫力下降等。同时可能伴随有鼻塞、流清涕、舌苔白腻等体现。
分析：
中医里面以为，自然界中存在着暑、湿、燥、火等邪气，就像是一个国家的外敌一样，时不时的会来个“偷袭”，想要入侵机体，而咱们的皮肤腠理就犹如守卫边城的大门，把邪气牢牢抵挡在表面。
但若是外界天气变革大，如季节转化快，外邪强盛，“攻势”加强，就会趁机攻破城门，进入身材。
而咱们的胃肠负责加工五谷水液等物质，而且把转化后的糟粕导出体外，必要接触各种杂物，且“喜润恶燥”，这就好比是一个城池里三教九流的人都有，治安相对杂乱，入侵而来的敌人就轻易选择在期间躲藏一样，湿热等邪气也喜好在肠胃处聚集。
这时，咱们的紫苏就可以“大展身手”了，相较于其他的解表药，紫苏最突出的特点就是还兼具理气的作用，相称于城内的管事一样寻常，把城里的人实名登记，理清来往职员，维持城内秩序，如许敌人就无处隐蔽了。
找出“外邪”之后，下一步就是要把这些敌人“清”出体内了，紫苏便是依附其特殊的辛香之味，将这些湿热之邪通过汗液和小便的情势发散排出体外。
别的，为了增强药性，方中用到了白芷加强解表能力以祛邪，桔梗宣通宣发肺气以祛湿，厚朴、大腹皮、陈皮、半夏来散逆除痰、理气通滞，再加上白术、茯苓、甘草来调理脾胃，补益正气，相称于赶走了“敌人”后，再派“兵”驻守，如此便是彻底赶走了“外邪”，加强了防卫。
紫苏饮

是盛行于宋朝的一种解暑饮剂，在酷热的天气里，可以消暑、解表、散湿，有助于抵御外邪，提高免疫力。
做法：取紫苏叶五六片，白糖和米醋（柠檬酸）少许。先将洗净的紫苏叶洗净控干水分，水开后放入锅中，待叶子变绿后再煮1到2分钟，后过滤取紫苏汁，将其倒入锅中，加入白糖至完全融化后停火。
之后加入米醋或柠檬酸充分搅拌均匀，冷却后倒入干净的容器里，放入冰箱生存即可。如有气滞不畅者，可加入适量陈皮和甘草。
在自然环境气温变革大，外邪强盛之时，不仅要注意药物调理，更必要注重饮食，少食寒冷刺激胃肠的东西，以此加强胃肠功能才是治本的长久之法。

来源：https://www.toutiao.com/article/7281086624342016531/
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