大夫再三告诫:患尿毒症后，有三种食品应该少吃，以免加重病情!

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声明：文章内容仅供参考，故事变节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身材不适请线下求医。
<hr>春日的阳光洒在医院的走廊上，李大爷缓缓推开诊室的门。他神色凝重，手里紧攥着一份查抄陈诉。坐在桌前的张大夫仰面看了看这位认识的老病号，轻轻叹了口吻。
&#34;李大爷，您的尿毒症又加重了。&#34;张大夫翻看着查抄结果，眉头紧锁。&#34;我记得上次叮嘱过您要注意饮食，怎么还是......&#34;
李大爷一脸委曲地打断道：&#34;大夫啊，我真的按您说的做了。荤腥少吃，多吃蔬菜水果。可这病怎么还是不见好呢？&#34;

张大夫若有所思地看着李大爷，突然问道：&#34;您最近都吃了些什么？&#34;
李大爷掰着手指头数道：&#34;就是些平常的家常菜啊。昨天还吃了儿子从南方带回来的新鲜荔枝，可甜了。前两天邻居送了些自家腌的咸鸭蛋，我也尝了几个......&#34;
听到这里，张大夫名顿开。他站起身，走到李大爷身边，拍了拍老人的肩膀：&#34;李大爷，我明白了。您这病情加重，恐怕就是这些食品惹的祸啊。&#34;
李大爷一脸困惑：&#34;这......这怎么大概呢？&#34;

张大夫微笑着表明道：&#34;尿毒症患者的饮食确实必要特殊注意。有些看似平常的食品，对您来说却大概是&#39;隐形杀手&#39;。今天，我就给您好好讲讲，患了尿毒症后，哪些食品要少碰，以免加重病情。
&#34;李大爷听罢，连连颔首，眼中闪耀着求知的光芒。
张大夫开始娓娓道来。他告诉李大爷，尿毒症患者首当其冲要控制的就是高钾食品的摄入。钾是维持人体正常生理功能的告急元素，健康人通过尿液排挤多余的钾离子。
可尿毒症患者肾功能受损，难以正常排挤钾离子，体内钾离子容易累积，导致高钾血症，危及生命。

&#34;您刚才提到的荔枝，就属于高钾水果。&#34;张大夫表明道，&#34;每100克荔枝中含有约170毫克钾。固然荔枝甜美适口，但对尿毒症患者来说，却是要谨慎食用的&#39;禁果&#39;。&#34;
李大爷听得理屈词穷：&#34;我还以为水果对身材都好呢，没想到......&#34;
张大夫继续说道：&#34;除了荔枝，香蕉、猕猴桃、西瓜等水果也都含有较高的钾。此外，土豆、菠菜、西红柿等蔬菜，以及坚果、巧克力等食品，钾含量也很高。
尿毒症患者在食用这些食品时要格外鉴戒，最好可以或许咨询大夫或营养师的建议。&#34;

说到这里，张大夫想起了一项研究。他告诉李大爷，中国医科大学附属第一医院肾内科的专家们曾发表过一篇论文，详细分析了尿毒症患者的饮食管理。研究表明，公道控制钾的摄入量，不但可以改善患者的生存质量，还能降低并发症的风险。
李大爷若有所思地点颔首，问道：&#34;大夫，那您刚才说的&#39;隐形杀手&#39;，除了高钾食品还有哪些呢？&#34;
张大夫继续表明，第二类必要鉴戒的是高磷食品。他告诉李大爷，磷和钙一样，是构成骨骼的告急元素。
健康人体内的磷酸盐主要通过肾脏排挤。尿毒症患者由于肾功能衰竭，体内磷酸盐难以正常排挤，容易导致高磷血症。

&#34;高磷血症会引起皮肤瘙痒、关节疼痛，严重时还会导致心血管钙化。&#34;张大夫语重心长地说，&#34;所以，控制高磷食品的摄入对尿毒症患者来说至关告急。&#34;
李大爷想起了什么，欠盛情思地说：&#34;前两天我还吃了几个咸鸭蛋，这个......&#34;
张大夫点颔首：&#34;您说得对，咸鸭蛋确实属于高磷食品。蛋黄中磷含量很高，每100克约含560毫克磷。除此之外，奶酪、坚果、动物内脏等食品也都富含磷元素。&#34;
听到这里，李大爷不禁感叹：&#34;没想到平时以为很平常的食品，对我们尿毒症患者来说竟然这么&#39;伤害&#39;。&#34;

张大夫安慰道：&#34;不用太担心，关键是要学会公道搭配。好比，可以选择低磷的卵白质泉源，如豆腐、鸡胸肉等。同时，多吃一些低磷蔬菜，如白菜、冬瓜、黄瓜等。&#34;
说到这里，张大夫想起了另一项研究。他告诉李大爷，浙江大学医学院附属第一医院的专家们曾发表过一篇论文，探究了低磷饮食对尿毒症患者的影响。
研究发现，公道控制磷的摄入不但可以改善患者的骨代谢状况，还能降低心血管并发症的风险。
李大爷听得连连颔首，又问道：&#34;大夫，您刚才说有三种食品要少吃，还有一种是什么呢？&#34;

张大夫笑着说：&#34;李大爷，您记性真好。第三类必要注意的是高钠食品。&#34;
他表明道，钠是维持人体水盐均衡的告急元素。健康人可以通过肾脏调治体内的钠均衡。但尿毒症患者肾功能受损，难以正常排挤多余的钠，容易导致水肿、高血压等并发症。
&#34;您刚才提到的咸鸭蛋，不但是高磷食品，还属于高钠食品。&#34;张大夫说，&#34;腌制食品、加工肉成品、方便面等都含有大量钠。尿毒症患者应该只管避免食用这些食品。&#34;
李大爷名顿开：&#34;怪不得您总说少吃盐，原来是这个道理。&#34;
张大夫点颔首：&#34;没错。得当控制钠的摄入，可以资助控制血压，减轻水肿，对尿毒症患者的病情管理非常告急。&#34;

说到这里，张大夫又想起了一项研究。他告诉李大爷，北京大学人民医院肾内科的专家们曾发表过一篇论文，详细分析了低钠饮食对尿毒症患者的影响。研究发现，公道控制钠的摄入不但可以改善患者的心血管状况，还能延缓肾功能的进一步恶化。
李大爷听完，若有所思地说：&#34;大夫，我明白了。以后我一定会更加注意饮食，少吃这些高钾、高磷、高钠的食品。&#34;
张大夫欣慰地笑了：&#34;李大爷，您能这么想我就放心了。不过，饮食控制固然告急，但也不能过于非常。适度、均衡才是关键。如果您在家中不知道怎么搭配饮食，可以随时来找我大概营养科的专家咨询。&#34;
李大爷感激地说：&#34;谢谢您，张大夫。今天这番话，真是让我受益匪浅啊！&#34;

张大夫暖和地说：&#34;李大爷，您不用客气。照顾好自己的身材，这才是对我们大夫最好的感谢。&#34;
李大爷起身准备离开，突然想起什么，转身问道：&#34;对了，张大夫，您能不能给我一些详细的建议，好比说日常饮食该怎么安排？&#34;
张大夫点颔首，详细地为李大爷制定了一份饮食计划。他建议李大爷每天的卵白质摄入量控制在0.6-0.8克/公斤体重，主要泉源可以是瘦肉、鱼、卵白和豆成品。
蔬菜可以选择芹菜、白菜、冬瓜等低钾蔬菜。水果可以少量食用苹果、梨等低钾水果。主食可以选择米饭、面条等，但要注意控制总量。

&#34;记住，烹饪时要少放盐，可以用一些香料来增长食品的味道。&#34;张大夫增补道，&#34;如果以为口渴，可以用少量的柠檬片泡水喝，既解渴又不会增长太多的钾摄入。&#34;
李大爷认真地记下了这些建议，脸上露出了欣慰的笑脸。他明白，固然尿毒症给生存带来了诸多未便，但只要注意饮食，保持良好的生存风俗，依然可以过上质量不错的生存。
走出诊室，李大爷的步调变得轻快起来。阳光透过走廊的窗户洒在他的脸上，仿佛给了他新的希望。他决定，从今天开始，要更加认真地对待自己的饮食，为自己的健康负责。

这次就诊的履历，不但让李大爷学到了名贵的健康知识，更让他明白了生存中的每一个选择都大概影响健康。
他暗下刻意，要把今天学到的知识分享给其他尿毒症患者，资助更多的人相识正确的饮食方式，共同携手战胜疾病。

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（文中故事纯属虚构，如有雷同纯属偶合，身材不顺应及时寻求医师资助）

来源：https://www.toutiao.com/article/7424015874379694655/
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