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今日白露是“凶日”,牢记:1不忘、2不吃、3要收,老传统别丢

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发表于 2024-9-7 06:21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
导语:今日白露是“凶日”,别管多忙,都要牢记:1不忘、2不吃、3要收,这些白露的老传统习俗别丢了。
“露从彻夜白,月是故乡明。”不知不觉,本日就是白露节气了。白露的到来,意味仲秋时节已然拉开序幕。本日是白露交节之日,加之本年的白露较为特殊,建议大家了解下这天的规矩。身边的老人提醒我们,要牢记:1不忘、2不吃、3要收,这里说的就是白露节气的注意事项,这句话到底是什么意思?

今日白露
本日是白露节气的首日。我们这儿已经显着有了秋意,即使中午照旧热,但早晚已经不再是闷热不堪了。不过这只是北方地区人们的感受,南方许多地方还在承受着炎热的考验。值得一提的是,台风“摩羯”强势到来,同时强度会逐渐加强,受此影响,海南、广州地区也迎来大风和大暴雨。看来,不少地方出现了不常见的天气现象。
“白露秋分夜,一夜凉一夜”,渴望随着白露的到来,天气状况能趋于和缓,各地会连续进入天高气爽的晴天气。
何谓白露?
《月令七十二候集解》:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。
《说文解字》曰:“露,润泽也。”此时大地上的露珠因夜晚水汽凝结而形成,故名为“白露”。
本年的白露到底是什么时间?
白露,是24节气的第15个节气,秋季第3个节气,当斗指庚;太阳达黄经165度时为白露。
本年的白露为2024年9月7日,具体的时间是11点11分06秒。

白露的传统习俗有哪些?
白露期间的各地民俗,主要有收清露、赏菊、白露身弗露、喝白露汤。
白露节气是丰收开启的季节,因此白露的许多传统民俗都与吃有关,酿白露米酒、喝白露茶、吃十样白、吃鳗鱼等。
白露勿露身,早晚要叮咛。
喝了白露珠,蚊子闭了嘴。
白露天气晴,谷米白如银……这些谚语都说明了白露与天气和农业息息相干。
今日白露是“凶日”
本年白露有何特点?

今日白露,按古代历法为甲辰年、癸酉月、甲戌日,夏历八月初五。须要提醒大家的是:按十二建除择吉方法推算,本日为除日,虽说除日是小黄道日,但本日恰逢月、害,是古人眼中的“凶日”,因此本日要谨言慎行,有些传统不能丢,别因无知触了“霉头”。
白露1不忘:不忘贴秋膘


白露时节,天气逐渐变凉,真正意义上的秋天也将到来。此时,我们也要顺应季节的变革而调解饮食。
民间自古就有“贴秋膘”之说,但“贴秋膘”可不等于“只吃肉”。那如何科学“贴秋膘”呢?
老祖宗就曾经给出过膳食配伍原则,即“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”啥意思?五谷杂粮、蔬菜水果和肉类要相互搭配,强调了平衡饮食的重要性。
俗话说:千补万补,不如白露一补。白露贴秋膘要讲究度,否则就会过犹不及。
白露适合吃什么?怎么吃?
白露节气,可以适当食用肉类,同时可以食用豆类、粗粮等,同样可以增补蛋白质等营养元素。
白露节自古就有吃番薯的习俗。“一笑山叶宵红,更餐番薯”。秋季正是薯类丰收的季节,红薯既可作主食,又可当蔬菜,蒸煮烤制,各有风味。
白露吃红薯的推荐做法:红薯汤

食材:红薯、红枣和桂圆
红薯洗濯干净,削掉外皮,切成大小适中的红薯块儿。
将红薯块再用净水洗濯几次,去除多余的淀粉,如许煮出的红薯汤清亮不浑浊。
红枣和桂圆肉洗濯干净,控水备用。
将红薯等全部食材一起倒入砂锅中,加入适量的净水大火煮开。转中火煮20分钟。
红薯煮到软糯就可以关火了,如果可以吃糖的话,可加少许红糖。
白露2不吃:不吃油腻


“过了白露节,夜寒日里热”,白露时节是由热到凉过渡的时机,此时不要急于吃太过油腻和重口胃的肉类食品,以免给自己带来额外的负担。
白露时节要适量吃些“白肉”,好比鸡鸭鱼虾。因为这些肉类蛋白质含量高,脂肪含量却比力少,值得一提的是,蒸煮的烹饪方法更适合白露时节。相反,烹饪时要重油重料的肉类是不适合白露节气吃的。加之本年的白露为甲戌日,自古也有“戌不吃犬”之说,因此提醒大家本日是不适合吃犬肉的。
白露3要收:收清露


白露节气有个重要的习俗就是:收清露,惋惜现在这个白露的的老传统已经鲜有人知。
什么是收清露?
收清露就是网络露珠。
古人为什么要在白露网络露珠?
古人有“秋露如珠”之谓,可见秋季露珠的珍贵。《本草纲目》纪录,“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥”,又言“百花上露,令人好颜色”。久而久之,“收清露”就成为了白露时节的一种仪式,这反映了古人希望顺利安康度过秋季的精美愿望。
网络的清露如何用?
古人用网络来的清露洗脸、洗濯眼睛,还可以用清露烹茶来喝。
自古就有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。而煮白露茶也是很有讲究的。因露珠自带草木之香,“集露珠,品茶香”,古人就用网络来的清露用于烹煮白露茶。
将茶具用热水洗濯,以提高茶具的温度,以叫醒白露茶的香气。
将适量的白露茶放入茶具中,将煮好的清露沿着茶具边缘徐徐注入。
让白露茶在清露中充实浸泡,开释出香气和味道,我们就可以品享到白露茶了。

总结:白露有着诸多丰富的习俗和活动,再综合本年的白露较为特殊,是古人眼中的凶日,因此再次提醒大家,别管有空没空,都要牢记1不忘、2不吃、3要收的老传统。
今日白露,在这里祝看完文章点赞、批评、转发的朋侪白露安康,让我们一起感受秋季的凉爽,拥抱收获的喜悦!


来源:https://www.toutiao.com/article/7411492949818753570/
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