春季补钙美食分享

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辣椒炒豆干+排骨烧年糕+清炒小白菜+莲藕筒骨汤


美味佳肴
各人好，今天和各人分享的美食是春季补钙食谱。有没有被图片上色香味所诱惑。下面我们看看一起怎么制作的吧！
辣椒炒豆干
做法：热锅下猪油，小火炒香蒜片，加豆腐干翻炒，调入盐、生抽、蚝油，下青椒炒至断生，起锅前加鸡精即可。
排骨烧年糕
做法：排骨冷水下锅，加葱姜、料酒焯水后沥干。油热小火炒冰糖至枣红，下排骨炒上色，加葱姜、八角、桂皮炒香，烹料酒。加生抽、蚝油、盐调味，倒开水没过食材，煮沸后小火焖25分钟，放年糕煮5分钟，大火收汁，撒白芝麻即可。
莲藕筒骨汤
做法：筒骨冷水入锅加葱姜料酒焯水，捞出温水洗净。与葱姜、热水同入高压锅，加莲藕块，上汽压20分钟。开盖加盐调味。
周末了，正好和家人一起去超市购物买菜，返来还是自己烹饪吧！自从315公布后，我们家人不知道多久没有在表面吃过饭了，都是自己在家做，好吃又悦目，关键是干净健康！

来源：https://www.toutiao.com/article/7484148034738192934
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