家庭聚会必备！特色美食制作全攻略

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过年家里来客人，我打算露一手。一大早就去买菜，猪肉、青菜、葱姜蒜备齐。 返来看见妈已在择菜洗菜，我赶紧系上围裙开工。煎炒烹炸一通忙，红烧肉色泽红亮，青菜翠绿欲滴，就等客人上桌尝。
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从前我也常参加家庭聚会，大家聚在一起吃吃喝喝很开心，没觉得有啥特殊。厥后自己开始负责家庭聚会的美食制作，从预备食材到烹调过程，每一步都要费心，就盼着大家吃得满意。但有时间做出来的效果不太好，大家的反应一样平常，我就会觉得压力好大，心里很失落，家庭聚会上的氛围都变得有点怪了，自己也变得特殊焦急，总担心下次做不好。

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从前家庭聚会时，我妈做红烧肉，为了图方便用了速成酱料包，做出来味道特殊差，还不如外面二三十一份的。她还觉得挺自得，说是新学的“秘方”，非要让大家多吃点，那次聚会吃得可真难受，这都已往好几年了，想起来照旧觉得尴尬。

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家庭聚会弄特色美食制作，真有意思。我家前次聚会时，我妈打算做红烧肉。效果切肉的时间，那刀在案板上剁得邦邦响，肉都快被震飞了。我在旁边说妈你轻点，别把案板剁坏了。我妈白我一眼说这肉太硬。等下锅炒的时间，调料放得那叫一个为所欲为，我都猜疑她是不是闭着眼放的。末了那红烧肉出锅，颜色黑不溜秋，尝一口，味道更是奇特，大家都吃得啼笑皆非。

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有次家庭聚会，我负责做一道特色菜。按照网上教程经心预备，效果出锅那卖相惨不忍睹。大家尝了一口，表情一言难尽。之后每次家庭聚会提到这道菜，都能笑半天。

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家庭聚会弄特色美食制作真不错，能增长家人间感情，大家一起动手又风趣又能享受成果。就是预备食材和制作过程大概贫苦点，但一起热热闹闹的很开心，能留下好多美好回忆，这种活动多搞搞挺好。

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我家一亲戚家庭聚会，做的特色美食不是咸了就是淡了，有的菜火候没掌握好，另有的菜搭配特殊奇怪。本来挺高兴的聚会，因为这美食制作，大家吃得都不太满意，下次都不想再让他负责做菜了。

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家庭聚会做特色美食超棒。我家聚会时会做红烧肉，用小火慢炖，肉质软烂入味，汤汁拌饭能吃好几碗。另有清蒸鱼，新鲜的鱼简单调味蒸熟，鲜嫩无比。每次家庭聚会做这些美食，大家都吃得特殊开心。

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看这篇文章标题以为是讲家庭聚会做啥好吃的，点进去发现是说特色美食的制作过程，和家庭聚会没啥关系，标题党啊！

小编评论：
家庭聚会美食攻略在手，鲜味轻松搞定，高兴时间共享！

来源：https://www.toutiao.com/article/7481968209910841908
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