#美食分享

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家人们，别的菜你可以不学，这个菜你必须得学会了，吃一回你就知道有多好吃了，大人孩子都爱吃，老好吃了。
·先切点肥瘦相间的猪肉，剁成肉馅，剁好了装到这大碗里。
·再打入两个鸡蛋，调入盐、鸡精、胡椒粉，放点蚝油，这是提前用葱、姜还有花椒泡的水，用手抓过，如许是味儿会更浓一些。
·把葱姜水倒里搅拌均匀，再少放点老抽，搅匀以后放了两勺土豆淀粉，淀粉是锁水的，如许吃起来会更嫩。这一步一定要多搅一会儿，搅到粘稠拉丝，如许吃起来口感会更好。

·碗里再打入三个鸡蛋，少加点水淀粉，充实的搅散。煎鸡蛋皮，家里要是有不粘锅的就用不粘锅，没有不粘锅现在用铁锅，千万要少搁油，看着有点油就行了。
·把锅烧热了，现在就可以关火了，把鸡蛋液倒入锅中，然后开始把它摊匀，转晕乎乎的，就是靠锅的余温就把它烫熟了。看这丝袜一翘边，它就熟了，给它翻个个儿，这边再稍微煎一下，这一张鸡蛋饼就好了。

·把肉馅放鸡蛋饼上，用勺子摊平，然后给它卷起来，如许就可以了。
·放上蒸锅，扣上盖，开锅以后开始计时蒸15分钟就行。
家人们，看在陈哥天天专心教做菜的份上，能帮陈哥点个赞吗？就照屏幕点两下，要是能的话那陈哥真的太开心了。陈哥祝家人们一顺百顺，事事顺顺风顺水发大财！
·炖好出锅喽，一看就好吃，直接改刀装盘就行了。
就这鸡蛋肉卷成好吃了，吃完这追念那回，喜欢吃的赶紧收藏做起来吧。

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