😋超好吃的美食制作！

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一.黄豆焖猪蹄
猪蹄洗净焯水,锅里下冰糖炒出糖色,放入猪蹄翻炒均匀1勺黄豆酱炒出香味,八角香叶姜片干辣椒葱结桂皮炒出香味,两勺生抽一勺老抽转到砂锅炖者到场黄豆继承炖,加一瓶碑酒中小火慢炖1小时炖半小时后,加开水沫过猪蹄中小火慢炖1小时煮到软烂Q弹收汁撒上小葱花开吃！



二.红烧牛排骨
牛排骨2斤。冷水下锅到场姜片、料酒焯水,热锅冷油放入冰糖30克,小火炒出糖色,倒入牛排骨翻炒均匀上色,倒入生抽2匙、蚝豆瓣酱1匙、盐少许油1匙、老抽半匙、翻炒均匀砂锅热锅冷油爆香姜、葱、蒜倒入牛排骨倒入啤酒没过牛排骨,到场花椒粒、干辣椒、香叶、八角，大火煮开后转小火煮90分钟出锅前放入香菜、青红辣椒就可以了～非常好吃不会错的



三.香菇炖鸡
香菇60克，提前用温水泡软奇怪鸡翅700克洗净切块到场蚝油1匙、生抽2匙，淀粉、砂糖和胡椒粉各少许，搅拌均匀，腌制20分钟,热锅冷油倒入鸡翅，炒至金黄色备用砂锅爆香姜、葱、蒜、小米辣倒入香菇翻炒均匀倒入鸡翅到场生抽1匙、老抽半匙、蚝油1匙、料酒2匙、豆瓣酱半匙、清水半碗、盐和淀粉各少许，大火煮开后转小火煮8分钟大火收汁◇出锅前到场葱段就可以开吃咯～
四.午餐肉豆腐白菜锅
午餐肉,明白菜、五花肉、豆腐、小米辣,豆腐切厚块,锅里撒入少许盐,煎至两面金黄盛出午餐肉两面微煎盛出备用,明白菜焯水1分钟捞出沥干水份备用,五花肉爆出猪油放入姜蒜末炒香,放入明白菜、放入午餐肉、豆腐。倒入酱汁◇生抽1匙、蚝油1匙、开水2匙、老抽和砂糖各少许，大火煮3分钟,出锅前放入葱丝和小米辣就可以开吃啦～


来源：https://www.toutiao.com/article/7475020302318338594
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