中国新研究：糖尿病人对峙一种饮食，强过吃二甲双胍！或可停药！

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糖尿病这东西，听起来像是老年人的专属，其实否则。现在三十多岁、乃至二十多岁的小年轻，糖尿病都已经找上门了。
有些人还一脸疑惑：“我也没怎么吃糖啊，咋就得糖尿病了？”
其实，糖尿病和吃糖关系没那么直接，关键是身体里控制血糖的机制出了题目。

医生一般会给糖尿病人开二甲双胍，这药确实不错，自制又管用，能低落血糖，还能帮点减肥的忙。
但是，如果有一种饮食方式，结果比这药还猛，乃至能让人摆脱吃药的命运，那是不是比啥都香？
迩来，国内的一项新研究，给了糖尿病人一个新盼望——对峙一种特殊饮食，结果居然比二甲双胍还牛，乃至有些人停了药，血糖依然稳稳当当！

吃对了，比吃药还管用

这研究说的是啥饮食呢？说出来大概有点让人不测——低碳高纤饮食。
说白了，就是少吃碳水化合物，多吃膳食纤维。先别急着皱眉头，听我慢慢讲。
糖尿病人最怕血糖飙升，一顿饭吃下去，血糖高得像过山车一样，忽上忽下，时间久了，胰岛功能就越来越差。
碳水化合物是罪魁祸首，尤其是白米饭、白面条、馒头、甜点这些，一吃就顶不住，血糖蹭蹭往上窜。

但人体又不能完全没碳水，怎么办？换成升糖慢的碳水，好比糙米、燕麦、全麦面包，乃至一些豆类。
这些食品消化得慢，血糖不会一下子冲上去，而是渐渐上升，胰岛也能喘口气，不至于过劳死。
更紧张的，是膳食纤维。
这玩意是糖尿病人的“救命稻草”，它能让食品在肠道里待久一点，减缓糖的汲取，让血糖稳稳的。
多吃绿叶菜、紫薯、红薯、木耳、魔芋、燕麦、黄豆、扁豆，结果比单靠降糖药还好！

真实案例：有人真的停了药

研究里，有一组糖尿病患者，严格按照低碳高纤的方式吃饭，对峙了三个月，结果让医生都惊呆了。
有些人的血糖完全达标，乃至连糖化血红蛋白（衡量血糖控制的关键指标）都规复正常了！
一个四十多岁的男人，本来一天三顿饭少不了大米饭，血糖不停控制不住，医生让他试试这个饮食。
他一开始很抗拒，觉得不吃米饭活不下去。
结果咬牙对峙了一个月，血糖稳固得吓人，医生给他减了药，最后竟然完全停药了！他自己都不敢信赖，过去靠药物压制的血糖，竟然靠吃对食品就能搞定。
当然，不是全部人都能停药，但血糖变稳固、药量减少，是大部门人都能做到的！

为什么这种饮食这么有用？

许多人吃降糖药，吃了几年，剂量越来越大，血糖却越来越难控制，乃至最后要打胰岛素。
这是因为，胰岛功能不停在被消耗，像是被逼着加班，最后撑不住就罢工了。
但低碳高纤饮食，即是给胰岛放个假。
第一，碳水减少了，血糖升沉小了，胰岛不消拼死拼活地分泌胰岛素，压力小了，工作效率天然提高。
第二，膳食纤维资助控糖，不但能延缓糖分汲取，还能养护肠道，减少炎症，改善胰岛素的利用率。
第三，长期对峙这种饮食，体重也会下降，内脏脂肪减少，胰岛素抵抗的题目缓解，血糖就更稳固了。

怎么吃才算对？

有些人一听低碳，就开始疯狂戒主食，乃至直接不吃饭，这可不可。
非常饮食会让身体崩溃，关键是找对均衡点。
可以如许吃：
早餐：燕麦+鸡蛋+坚果+牛油果或者豆浆+全麦面包+黄瓜
午餐：糙米饭（或红薯）+鸡胸肉+西兰花+木耳炒蛋
晚餐：豆腐+紫薯+菠菜+鱼肉
重点是，全部食品都要有膳食纤维，主食换成粗粮，肉类以鱼、鸡、瘦牛肉为主，少吃猪肉，尤其是肥肉。

别再踩这些糖尿病人的大坑

有些人想着“少吃点就行”，于是天天饿肚子，结果血糖反而不稳固，乃至低血糖发作。糖尿病人不是不能吃，而是要吃对！
另有人觉得“水果天然康健”，于是猛吃苹果、香蕉、葡萄，结果血糖飙升。
水果要选低糖的，好比草莓、柚子、樱桃，量也要控制，一天最多一小碗。
更有些人听说“无糖食品”好，就疯狂吃无糖饼干、无糖蛋糕，结果血糖依然高。
这些食品虽然不加蔗糖，但大概加了其他升糖快的碳水，一样坑爹！

对峙半年，血糖会给你惊喜

许多人刚开始尝试低碳高纤饮食，觉得不吃米饭、面条很痛苦。
但对峙一个月，就会发现精力变好了，血糖不再忽上忽下，乃至体重也轻了。
对峙三个月，血糖稳固得像老僧入定，医生大概会考虑给你减药。
对峙半年，有些人乃至能完全停药，血糖依然稳稳的。
但记取，这不是一时的饮食调整，而是一种新的生存方式。如果回到过去乱吃的日子，血糖还是会飙上去，一切努力都白费。

糖尿病不是绝症，只要吃对了，比吃药还管用。
你愿不肯意，给自己的康健一个机遇？

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天禀享康健小知识，做您的线上专属医师。

参考文献：
中国营养学会.《中国居民膳食指南(2022)》.人民卫生出版社.
王志伟等.低碳饮食对2型糖尿病患者血糖控制的影响.《中华糖尿病杂志》,2023.
李明,张晓红.膳食纤维对糖尿病管理的作用.《中国内分泌代谢杂志》,2024.

来源：https://www.toutiao.com/article/7472255608725553702/
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