周三美食分享，简单易上手，快学起来吧

雪中幸存者

周三美食分享


本日分享三道美味又健康的菜品，荤素搭配，让你的餐桌更加丰富多彩！让我们一起来看看吧！


1. 红烧鸡翅


质料：
- 鸡翅中12个
- 姜片3片
- 蒜瓣3个
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 冰糖1小块
- 水适量
- 盐适量
- 青葱适量



制作步调：
1. 鸡翅中洗净后沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量油，爆香姜片和蒜瓣。
3. 放入鸡翅中，煎至两面金黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量水，烧开后转小火煮至汤汁浓稠。
5. 加入盐调味，撒上青葱即可。



2. 清炒芥蓝


质料：
- 芥蓝1把
- 蒜瓣3个
- 盐适量
- 食用油适量



制作步调：
1. 芥蓝洗净后掰成小段备用。
2. 锅中倒入适量油，爆香蒜瓣。
3. 放入芥蓝，翻炒至变软。
4. 加入盐调味即可。



3. 蒸鲈鱼


质料：
- 鲈鱼1条
- 姜片3片
- 青葱适量
- 盐适量
- 料酒2勺
- 食用油适量



制作步调：
1. 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两面切几刀。
2. 鱼身内塞入姜片和青葱。
3. 锅中倒入适量油，加热后放入鲈鱼，煎至两面金黄。
4. 加入料酒和盐，加适量水蒸15分钟即可。



这三道菜品荤素搭配，口感丰富，健康美味。赶快试试吧！

来源：https://www.toutiao.com/article/7244545299988513318
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