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在互联网上挖到一个宝藏配方,吃一次就上瘾,最近每天做

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发表于 2025-2-6 09:47:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,我是热爱美食的悦悦小吃货,关注我为你分享更多的美食。

喜好吃面包的朋侪看过来,我在互联网上挖到一个宝藏配方,空气炸锅就能做。
吃过一次就上瘾了,最近每天做,每次做完就吃光光,根本留不到第二天。
原来本身做面包这么简单,表面面包店卖的太贵了,本身做,不仅干净卫生,还自制。
学会了这个配方,当早餐,大概午点都非常不错,搭配豆浆大概牛奶,简单又好吃。

蓬松暄软,奶味十足,另有蜜豆的香甜,夹心的奶酪,口感一点都不比表面买的差。
家里有空气炸锅就可以做,刚出锅就光盘了,微微甜,软绵绵,我女儿说我做的面包真好吃。
不喜好奶酪馅的也可以换成其他本身喜好的口胃,芋泥,豆沙,黑芝麻,芝士都好吃。

准备食材:

高筋面粉250克、耐高温酵母3克、白糖20克、鸡蛋1个、玉米油20克、温水100克。
做法如下图:

鸡蛋+温水+酵母+白糖搅拌匀称。
倒入面粉搅拌成絮状,再到场玉米油,下手揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜醒发30分钟。

时间到了以后移到垫子上,拍打排气,分成4个小剂子搓圆。
再次盖上保鲜膜醒发松懈20分钟。

奶酪室温放软化,放入碗中压平备用。
面团用擀面杖擀平,包入红豆馅后虎口收紧捏起来。

再次把面团擀平,包入奶酪,收口处捏紧搓圆,再轻轻压扁。
放入空气炸锅常温醒发20分钟,醒发好以后150度烤20分钟,翻面再烤10分钟就可以了。

家里有空气炸锅的朋侪快试试,真的好吃。

来源:https://www.toutiao.com/article/7467799558005817906
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