货足价稳

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原创 黄俊毅 经济日报
春节进入倒计时，北京新发地农产物批发市场“年味”十足。蔬菜批发区、肉类生意业务大厅摆放着来自天下各地的农产物。
“2024年，天下蔬菜市场代价较往年偏高，农户莳植积极性提升，春节蔬菜生产及市场供应有保障。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长、农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师孔繁涛说。
孔繁涛告诉记者，在代价高位运行的鼓励下，当前蔬菜在田面积同比增加，冬春蔬菜生产供应基础较好，春节期间蔬菜供应有保障。
蔬菜莳植户收获彩椒。徐速绘摄（新华社）
天气条件对蔬菜供应也很有利。2024年12月，大部分蔬菜产区气温高于往年同期，大白菜、洋白菜、白萝卜、菜花等蔬菜品种连续进入上市高峰，市场供应充足。
“往年同一时间，北京本地产的小油菜已退市，但这个冬天是暖冬，菜农扣两层膜还可以种，以是北京本地产的小油菜目前还在供应市场，而外地产量也同样增大。”北京新发地农产物批发市场统计部经理刘通说。
孔繁涛分析，春节期间各类节庆活动增加，受节日效应拉动，餐饮消耗及蔬菜采购备货需求增大，市场将渐渐呈现供销两旺态势，预计蔬菜代价可能会有所上升，但总体平稳。
刘通先容，本年猪肉需求增加与供应增加同步，代价将保持平稳状态，难以出现显着涨跌。
菜农在蔬菜基地采收蔬菜。倪立芳摄（新华社）
“从供给端来看，天下生猪供给充裕，春节消耗需求提振带动当前猪价短期出现季节性反弹，但上涨时间不会长，上涨空间也不大。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，从近期猪价走势来看，猪肉消耗需求进入整年最高峰，需求增加与供应增加同步，节日效应带动猪肉代价小幅反弹。
“鸡蛋礼盒销售热度快速升温，对鸡蛋代价的拉动作用有所体现，但是鉴于规模养鸡场鸡蛋供应充足，蛋价可以或许反弹的空间并不大。”刘通说。
中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁告诉记者，前期养殖场补栏增加，近期蛋鸡养殖连续盈利，养殖者稳产意愿较强。春节期间，天下在产蛋鸡存栏比力稳固，鸡蛋产能处于历史同期高位，鸡蛋市场供应充足有保障。
对春节期间蛋价走势，朱宁表现，进入1月中旬，鸡蛋消耗受春节市场拉动迎来短期旺市，终端市场走货加快，拉动蛋价小幅上涨。春节前一周，节前备货根本结束，市场生意业务量淘汰，蛋价也随之震荡回落。
来源/经济日报（记者黄俊毅），原标题《春节菜篮子货足价稳》
监制/孟令娟
原标题：《货足价稳》
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来源：经济日报
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来源：https://www.toutiao.com/article/7463067417153995316/
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